Coulis de framboises

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide qui, personnellement, me servira de base pour des prochaines recettes : le coulis de framboises. Bien évidemment, vous pouvez suivre cette recette en changeant de fruits selon vos goûts (fraise, fruit rouge, mûre…).

A vos fourneaux!

Ingrédients :

500g de framboises

60cl d’eau

100g sucre en poudre

Préparation :

1/ Mettre dans une casserole les framboises, l’eau et le sucre et faire cuire à feu doux.

2/ Mixer l’appareil.

3/ Passer le coulis au chinois pour ôter les pépins des framboises.

Le coulis est prêt !

Prochainement, des recettes à base de coulis de framboises. A suivre...