Brownies au beurre de cacahuète

Avoir un pot de beurre de cacahuète à la maison c’est dangereux pour les fesses - les miennes, en tout cas!- . Une fois le pot ouvert, il y a comme un goût de « reviens-y ! ». Alors, vite, il faut que je trouve une recette pour m'en débarasser. Et comme il n’y a pas de hasard dans la vie, je suis tombée sur une recette de - Audrey, ma p’tite cuisine - que je me suis empressée de tester pour le plus grand plaisir de monsieur L. On recommande tous les deux ! Merci Audrey.

Ingrédients :

150g de chocolat

120g + 30g de beurre

75g de farine

½ cc de levure

100g +30g de sucre

3 œufs

2 cc d’extrait de vanille

75g de beurre de cacahuète

Préparation:

1/ Préchauffer le four à 160°.

2/ Casser le chocolat et le faire fondre avec 120g de beurre. Bien mélanger.

3/ Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les 100g de sucre.

4/ Ajouter les œufs, l’extrait de vanille et le chocolat-beurre fondu. Mélanger pour avoir un appareil homogène.

5/ Verser la pâte dans un moule rectangulaire.

6/ Dans une casserole, faire fondre les 30g de beurre avec le beurre de cacahuète. Mélanger.

7/ Ajouter les 30g de sucre et 2 cs d’eau chaude. Bien mélanger.

8/ Verser sur le brownies à l’aide d’une cuillère pour faire des marbrures et passer un couteau dedans pour mélanger légèrement au brownies.

9/ Enfourner pendant 25 minutes.

C’est prêt ! Le plus compliqué sera d’attendre que cela refroidisse !

Comments

[Chris]

Une belle idée ce parfum !