Les Papilles Gourmandes de TitePomme

Beurre de cacahuète sucré homemade - trop bon – (vegan)

Et oui, il y a tellement de chose que l’on peut faire maison. C’est aussi bon que dans le commerce mais meilleur pour la santé. Aujourd’hui, c’est la recette du beurre de cacahuète. J’ai décidé de le sucré légèrement car je l’ai préparé dans le but de...

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Tags: Cacahuètes, sucre, végan

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24 août 2016

Caviar d’aubergines – version rapide de ma copine Jo – (vegan)

J’étais en mode préparation d’apéritif dinatoire mais la proposition d’aller à la piscine de ma copine Jo était bien trop tentante avec la chaleur. Alors, op, je laisse tout de côté et on terminera la préparation ensemble. On en a bien profité alors sa...

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Tags: oignons, ail, végan, aubergine

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22 août 2016

Comme un houmous mais aux lentilles corail

J’ai eu l’occasion de gouter de l’houmous chez plusieurs copines et je peux vous dire que chacune à sa recette. Soirée fille en prévision donc j’ai moi aussi envie de proposer un houmous mais qui change. J’ai donc opté pour la recette du « faux houmous...

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Tags: apéro, végan, houmous, lentilles corails

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20 août 2016

Soupe glacée à la betterave rouge (vegan)

J’étais à la recherche d’idée de recettes pour un apéritif dinatoire avec pour condition qu’elles soient « vegan ». J’ai des betteraves dans le frigo. Je les mange souvent de la même façon c’est-à dire en salade comme dans cette recette. Je suis dans...

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Tags: betterave rouge, soupe, gaspacho, vegan

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18 août 2016

Mousse au chocolat rapide [ou comment recycler des blancs d’œuf]

Après avoir préparé des pâtes carbo et de la mayo (pas pour le même repas, rassurez-vous), je me retrouve avec 3 blancs d’œuf. J’ai déjà proposé plusieurs recettes sur le blog pour recycler les blancs d’œufs comme la guimauve à la vanille, les congolais,...

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Tags: Chocolat, blanc d'oeuf

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16 août 2016

Brick à la purée et au thon - Version light : cuisson au four -

C’est l’été alors on aime la légèreté, enfin, moi en tout cas. J’ai déjà proposé une recette avec des feuilles de brick ici. Je la fais souvent alors là j’ai eu envie d’innover. J’ai adapté la recette de la ligne gourmande avec ce que j’avais chez moi...

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Tags: Pomme de terre, feuille de brick, thon, menthe, vache qui rit

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14 août 2016

Feuilletés roulés moutarde & gruyère [vive l’apéro !]

Après la mozzarella panée, voici une autre recette au fromage qui est aussi sympa pour l’apéro. Pour rappel, je vous ai déjà proposé une recette de feuilletés au chorizo il y a plus de 4 ans maintenant oh punaise, comme le temps file ! Vous pouvez aussi...

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Tags: feuilletés, gruyère, moutarde à l'ancienne

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12 août 2016

Salade de pâte au saumon et concombre

Je ne sais pas vous mais moi quand il fait beau j’aime manger froid. Je fais donc pas mal de salade et j’essaye de varier un maximum. J’avais déjà publié une recette de salade de pâte mais celle-ci est quand même vachement meilleure. Enfin, vous me direz...

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Tags: ciboulette, saumon fumé, pâte, citron, concombre, yaourt grecque

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10 août 2016

Mozzarella panée pour l’apéro

C’est l’été et donc le moment où les apéros s’enchainent mais surtout ne se ressemblent pas. Il y a tellement de choses à découvrir/tester/dévorer que j’ai essayé la mozzarella panée. Pour une première, ce n’était pas trop mal mais comme vous pouvez le...

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Tags: apéro, mozzarella, fromage

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8 août 2016

Panacotta au chocolat & ses petites framboises

« Si c’est possible, je veux bien que tu apportes le dessert. » Voilà ce qui m’a été demandé pour la dernière soirée entre amis. Il est 17h dans deux heures je dois décoller. Ok, je vais faire vite et efficace. J’ai donc choisi de faire cette délicieuse...

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Tags: Chocolat, Framboise, dessert

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