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Les Papilles Gourmandes de TitePomme
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Les Papilles Gourmandes de TitePomme
Archives
30 janvier 2017

Roulé de pomme de terre au jambon et à l’emmental

Roulé de pomme de terre au jambon et à l’emmental
Cette recette de roulé est vraiment très simple et rapide à faire et en plus je trouve que visuellement ça fait un bel effet dans l’assiette. Bref, cette recette a tout pour elle ! C’est certain, je la referai et pourquoi pas en ajoutant des carottes...
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27 janvier 2017

Galettes de pomme de terre au colin

Galettes de pomme de terre au colin
Vous vous demandez comment faire manger du poisson aux petits comme aux grands !? Cette recette est pour vous. Le filet de colin cuit tout simplement au beurre c’est délicieux quand il est frais mais je trouve que le poisson surgelé il faut l’agrémenter...
25 janvier 2017

Boulettes de bœuf à la menthe & sa sauce au yaourt

Boulettes de bœuf à la menthe & sa sauce au yaourt
Après deux recettes sucrées, je vous propose aujourd’hui une délicieuse façon de manger de la viande de bœuf hachée. C’est facile, rapide et ça change. A faire et à refaire sans hésiter ! Bon appétit Ingrédients pour 2 personnes : 300g de viande de bœuf...
22 janvier 2017

Gaufres légères [sans sucre, sans beurre et sans gluten]

Gaufres légères [sans sucre, sans beurre et sans gluten]
Quand il est possible d’allier gourmandises et légèreté, je dis oui ! J’ai donc testé une autre recette de la ligne gourmande et c’était juste super bon. Bien sûr, ces gaufres sont différentes de ces « sœurs » beaucoup plus caloriques mais elles n’en...
19 janvier 2017

Compote de pomme meringuée

Compote de pomme meringuée
Ma mission du jour : préparer un dessert léger pour 4 personnes. J’ai envie de pommes et d’une tarte au citron meringuée mais plus trop de temps devant moi. Voilà comment est née cette idée : une délicieuse compote de pomme et la meringue qui me rappelle...
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17 janvier 2017

Pizza healthy avec une « pâte » originale au chou-fleur

Pizza healthy avec une « pâte » originale au chou-fleur
Je vous ai déjà proposé deux versions de pizza « healthy » : la première avec pour base une feuille de brick et la deuxième avec un wrap. Comme on dit, jamais deux sans trois… alors la version trois sera avec une pâte au chou-fleur. Attention, je n’ai...
14 janvier 2017

Brioche des rois au zeste de citron

Brioche des rois au zeste de citron
Points de galette des rois cette année mais une délicieuse brioche pour faire durer le plaisir chaque matin ou pour le goûter. Merci encore une fois à Rabia, je me suis largement inspirée de sa recette. Je l’ai simplement adaptée au contenu de mes placards....
12 janvier 2017

Quinoa au poireau, parmesan et coriandre

Quinoa au poireau, parmesan et coriandre
Je reste sur ma lancée de recette salée avec ce plat complet. J’ai déjà proposé une recette à base de quinoa en voilà une deuxième bien différente mais toute aussi délicieuse. Ingrédients : ½ gros oignon blanc 3 blancs de poireau 100g de quinoa 5cl de...
10 janvier 2017

Tarte aux poireaux et au zeste de citron

Tarte aux poireaux et au zeste de citron
C’est encore la saison du poireau alors on en profite pour réaliser cette délicieuse tarte. Vous me direz qu’une tarte aux poireaux, il n’y a rien d’exceptionnel. Ce n’est pas faux mais dans celle-ci, il y a ce petit truc en plus avec le zeste de citron...
9 janvier 2017

Pâte brisée salée

Pâte brisée salée
Faire sa propre pâte maison c’est quand même super facile et pourtant, je ne vous cache pas que je ne le fais que très rarement. Je n’ai d’ailleurs jamais publié de recette su mon blog. C’est maintenant chose faite ! Ingrédients : 250g de farine T55 1...
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