14 juillet 2017

Salade riz basmati au saumon fumé et concombre

Un reste de riz et de concombre dans le frigo, du saumon fumé… c’est parti pour cette salade de riz improvisé et dont la recette est à garder. C’est frais, léger et très bon. Aux fourneaux :) Ingrédients (pour 1 personne) : 80g riz basmati cuit 100g de saumon fumé 200g de concombre 3cc de yaourt grecque Jus de citron Aneth Poivre Préparation : 1/ Verser le riz dans une assiette creuse. 2/ Couper le concombre en cube et le mettre sur le riz. 3/ Couper le saumon fumé en morceaux et l’ajouter dans l’assiette. 4/... [Lire la suite]
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11 juillet 2017

Cheesecake aux fraises et citron vert [avec cuisson]

C’est pour une occasion toute particulière que j’ai réalisé ce cheesecake : le baptême d’une petite choupette Mayline. C’est la mission que m’ont confiée ses parents. Je me devais de faire quelque chose à la hauteur de l’occasion... malgré les aléas rencontrés, que je vous épargne, je pense avoir relevé le défi. Je me trompe Manon & Ludovic ? Personnellement, j’ai beaucoup aimé et il semblerait que les invités aussi. N’hésitez pas c’est une TU-E-RIE ! D’autres recettes de cheesecake ici, là, encore là et ici. ... [Lire la suite]
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