19 novembre 2017

Croquants aux amandes

Ces petits biscuits sont tellement addictifs que j’ai renouvelé l’expérience. Donc, après les croquants aux noisettes voici ceux aux amandes…  Entre les deux versions, mon cœur balance ! Et vous ? Quels sont vos préférés !? Ingrédients : 75 g d’amandes 1 œuf 70g de sucre en poudre ½ cc extrait vanille 125 g farine ½ cc levure chimique Préparation : 1/ Faire griller les amandes une bonne dizaine de minutes dans une poêle et réserver. 2/ Préchauffer le four à 180°. 3/ Faire blanchir l’œuf et le... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 11:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

05 novembre 2017

Croquants aux noisettes

Ces croquants sont juste délicieux en accompagnement d’un thé à partager entre copines ou pas d'ailleurs. Par contre, je vous préviens, c’est addictif ! Une fois que vous avez glissé la main dans le pot, il y a comme un goût de « reviens-y », comme on dit chez moi ! =) Ingrédients : 80 g de noisettes 1 œuf 70g de sucre en poudre ½ cc extrait vanille 125 g farine ½ cc levure chimique Préparation : 1/ Faire griller les noisettes une bonne dizaine de minutes dans une poêle et réserver. 2/... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 11:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
03 juin 2017

Cookies géants [ou comment accompagner un bon moment entre copines !]

Fouiller dans les méandres de mon pc et regarder un nombre incalculable de recettes non publiées, c’est fait ! Je me rappelle très bien de l’occasion pour laquelle j’avais réalisé ces cookies géants. C’était pour partager un chouette moment avec deux copines [clin d’œil « abuelas »]. Alors, histoire de revivre tout ça quelques années après et de vous permettre à vous aussi de vous retrouver entre potes autour de ces délicieux cookies, je partage avec vous la recette [très légèrement adaptée] qui vient du livre... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 11:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
07 janvier 2017

Biscuits à la noix de coco et chocolat

Je continue sur ma lancée des publications de recettes de biscuits donc après les étoiles au citron et les croissants de lune, place aux biscuits coco-choco. J’ai pioché la recette sur le site de Rabia mais réalisée avec les ingrédients que j’avais dans mes placards. Ingrédients : 60g d’huile de coco 100g de farine 120g de noix de coco râpée 50g de lait 50g de sucre en poudre ½ cc de levure chimique 100g de chocolat noir Préparation : 1/ Faire fondre l’huile de coco dans une casserole et verser dans un plat. 2/... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
29 décembre 2016

Croissant de lune [Bredele]

Je continue sur ma lancée « bredele » avec les croissants de lune enrobés dans du sucre glace. Miam ! Cette recette de croissant de lune tout comme les étoiles au citron sont top à réaliser avec vos enfants, neveux, nièces… Après un bon lavage de main, on mélange tous les ingrédients avec les mains. Je suis certaine que ça plait aux bambins ! Ingrédients : 125g de farine 90g de beurre mou 50g d’amandes en poudre 25g de sucre en poudre 20g de sucre vanillé Un bol de sucre glace Préparation : 1/... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 19:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
27 décembre 2016

Etoiles au citron [Bredele]

En Alsace, il existe une tradition qui est la confection de bredele en attendant l’arrivée de Noël. L’année dernière, je n’ai pas eu le temps d’en préparer mais cette année j’avais vraiment envie d’en apporter à ma famille. Je me suis donc lancée dans la réalisation de quelques bredeles. Il en existe énormément et moi j’ai choisi les étoiles au citron pour commencer. Alors, oui, j’arrive un peu après la tempête avec ma recette mais ça permet de faire durer la magie de noël non !? Et ces étoiles sont tellement bonnes qu’il serait... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 12:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

27 juin 2016

Quand série et gourmandises ne font qu’un… « Cookies de carol de The walking dead » - recette végan -

Aujourd’hui, c’est une recette de la fameuse série The walking dead que j’ai testée. Parce que j’aime cette série, n’est pas la raison principale. La vraie raison c’est que je cherchais une recette pour une « soirée gonzesse ». Je suis tombée par hasard sur celle-ci qui en plus est végan donc toutes les filles de la soirée pourront en manger. Il ne m’en a pas fallu plus pour avoir envie de l’essayer.  Pour ce premier test, j’ai suivi les conseils de cuisson de « le miam miam blog ».  Ingrédients pour... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 janvier 2016

Biscuits à la noix de coco et chocolat

Après les étoiles au citron et les croissants de lune, je me suis lancée dans la réalisation des biscuits coco-choco. J’ai pioché la recette sur le blog de Rabia mais réalisé avec les ingrédients que j’avais dans mes placards. Ingrédients : 60g d’huile de coco 100g de farine 120g de noix de coco râpée 50g de lait 50g de sucre en poudre ½ cc de levure chimique 100g de chocolat noir Préparation : 1/ Faire fondre l’huile de coco dans une casserole et verser dans un plat. 2/ Ajouter tous les... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 12:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 novembre 2014

Souvenir d’enfance : le palet de dame [saveur nordiste !]

Avec cette recette, je vous fais remonter le temps et vous emmène en voyage dans mon enfance. Ca fait quelques années que je n’ai pas dégusté cette douceur. Douceur que j’avais le plaisir de dévorer quand j’étais petite et que j’accompagnais ma grand-mère à la boulangerie. Elle réservait toujours quelques pièces de monnaie pour m’offrir une gourmandise. C’est donc avec plaisir que j’ai croqué dans ce palet ! « Loin des yeux loin du cœur », ce proverbe est bien menteur. Pensées pour toi, mamie A... Ingrédients : ... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
13 février 2014

Sablés au beurre salé et ses éclats de caramel

Je ne suis pas une grande fan de salé (et oui moi ce que j’adore c’est faire des desserts, biscuits, gâteaux and co…) mais lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de « du chant plein les casseroles », je me suis dit… « Oh oui, j’essaye » ! J’ai testé en réalisant sa recette quasi à la lettre mais les sablés sont trop salés à mon goût, j’ai donc réitéré mais à ma façon cette fois-ci et là… j’adore ! Je vous livre donc ma version… Ingrédients : 250g de farine (T55) 180g de beurre salé mou 120g... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,