14 janvier 2017

Brioche des rois au zeste de citron

Points de galette des rois cette année mais une délicieuse brioche pour faire durer le plaisir chaque matin ou pour le goûter. Merci encore une fois à Rabia, je me suis largement inspirée de sa recette. Je l’ai simplement adaptée au contenu de mes placards. Ingrédients : 5g de levure de boulanger sèche 110g de lait 250g de farine 40g de vergeoise brune ½ cc de sel 30g d’huile de coco 10g d’huile d’olive Le zeste d’un citron Sucre perlé Préparation : 1/ Faire tiédir le lait à feu doux. 2/ Dans le robot muni du... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 11:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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