17 janvier 2012

Crème glacée vanille et pâte de cookies ou comment copier Ben & Jerry’s

Et oui, vous avez bien lu, je vais vous parler de crème glacée aujourd’hui. Je sais, l’hiver a commencé depuis quelques temps mais pourquoi devrait-on se priver de glace sous prétexte que l’hiver est là ? On fait bien des bûches glacées pour noël…! Alors, quand j’ai fait mes délicieux cookies, ici, j’avais déjà dans l’idée d’en sauver quelques-uns avant qu’ils ne soient dévorés pour que je puisse réaliser cette crème glacée. Mais, après réflexion, je me suis dit qu’en mettant de côté de la pâte à cookies crue c’était plus sûre.... [Lire la suite]
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25 novembre 2011

Frozen Yogurt Framboises…testé et approuvé !

Cet été, j’ai passé quelques jours de vacances à l’étranger. Jusque là rien d’extraordinaire, mais ce n’était pas n’importe quelle destination. Je suis allée aux Etats-Unis !! Yeaahhh…Vous vous demandez pourquoi je vous parle de ça, le lien avec le frozen yogurt ? Tout simplement parce que c’est là-bas que j’ai découvert cette gourmandise ! Et quelle gourmandise ! Un yaourt glacé aux innombrables parfums et garnitures…miam, un régal ! Et forcement, j’ai envie d’essayer d’en faire moi-même ! Pour une... [Lire la suite]
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13 novembre 2011

Glace au twix

Aaah la gourmandise, quel vilain défaut ! Mais c’est tellement bon… alors pourqoi se priver? Sorbetière ou non, été comme hivers, n’hésitez pas et lancez-vous ! J’ai moi-même réalisé cette recette sans sorbetière jusqu’au jour où on m’en a fait cadeau (une très agréable surprise). Personnellement, j’ai préféré la version réalisée à la sorbetière (car plus onctueuse) mais surtout ne vous privez pas si vous n’en avez pas ! Ingrédients : 7 Twix 250 ml de crème liquide 2 jaunes d’œufs 50g de sucre en poudre 250g... [Lire la suite]
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