05 décembre 2016

One pot pasta aux légumes [champignons, courgette & petits pois]

Cela fait des mois qu’on en parle sur la blogosphère et je me décide (enfin !) à vous publier une de mes recettes. Le principe est super simple : faire cuire tous les ingrédients en même temps. C’est non seulement un gain de temps mais en plus il y a moins de vaisselle. Youpiiii ! Recette idéale et complète pour les personnes pressées ! Ingrédients pour 3 personnes : 250g de champignons de paris 1 courgette 200g de spaghettis complètes 130g de petits pois 1 gousse d’ail 450 ml d’eau ½ bouillon... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 11:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

30 juillet 2016

Comme une pizza aux légumes mais en version light

Avant un départ en vacances, il y a toujours la mission : « vider le frigo ». Je me suis donc creusée la tête pour faire des petites choses sympa. Alors, après que monsieur L m’ait donné envie de pizza je me suis lancée dans cette version allégée et je ne regrette pas. Aux fourneaux ! Ingrédients pour une personne : 2 feuilles de brick 1 oignon blanc 1 grosse tomate 3 à 4 champignons de paris frais Thym Poivre et sel Mozzarella Préparation : 1/ Eplucher et émincer l’oignon. Le faire... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 11:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
13 août 2015

Capellini façon carbonara aux légumes et basilic frais

Les pâtes à la carbonara c’est vraiment un plat rapide à préparer et qui plait beaucoup à monsieur L mais parfois, je trouve que cela manque de légumes. Aujourd’hui, c’est le cas. Alors, pour faire plaisir à tout le monde, dans mon assiette, j’ajoute des petits légumes et le tour est joué ! Ingrédients : 5 champignons frais 10 tomates cerise 75g de lardons dégraissés Crème liquide Capellini Quelques feuilles de basilic frais Parmesan Préparation : 1/ Eplucher les champignons, les couper en morceaux et les... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 13:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
19 novembre 2012

Cake aux champignons, lardons et chèvre

Parce que les apéros s’enchainent mais ne se ressemblent pas, aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de cake. Je trouve que c’est vraiment simple à faire, ça plait à tous les coups et c’est déclinable à souhait. Personnellement, je réalise souvent les cakes pour l’apéro mais en plat accompagné d’une petite salade, ça peut-être très chouette aussi. Tester cette recette c’est l’approuver et je peux vous garantir que tous vos invités vont vous la demander. En tout cas, moi, c’est ce qu’il s’est passé ! ... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 10:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 juillet 2012

Omelette champignons, tomates, jambon et fromage de Monsieur Pomme

Après avoir passée trois jours sur un chantier, je peux vous garantir que lorsque l’on rentre chez soi, l’envie de cuisiner n’est pas là ! Pourtant, quand on s’est nourri de sandwichs pendant plusieurs jours, un petit quelque chose de chaud est le bienvenu. Oui, je sais. Normalement, c’est la période des salades… Bref, je n’en dirai pas plus, vous comprendrez ! Alors, on dit merci à monsieur Pomme qui s’est mis aux fourneaux et a décidé de nous faire une omelette avec ce qu'il restait dans le frigo. Rien de compliqué et elle... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 10:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
20 mai 2012

Poêlée de pomme de terre aux champignons et lardons

Oui, je sais. En ce moment, je suis très poêlée ! Mais, celle-ci, ce n’est pas n’importe laquelle. Elle a une saveur d’enfance… Je vois bien vos regards interrogatifs qui ne comprennent rien de ce que je raconte : « saveur d’enfance ? Hein ? Quoi ? ». Seuls mon frère et ma sœur peuvent comprendre (ou peut-être pas parce que je n’ai pas pu m’empêcher d’y mettre ma touche perso…comme d’hab !). Et donc, après les concombres chauds, je me rappelle d’une autre recette que nous faisait mon père : une... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

19 avril 2012

Poêlée de légumes sauce parmesan basilic

Cette recette, c’est la naissance d’une recette fond de frigo. J’avais plein de légumes et certains faisaient un peu « grise mine ». Alors, op, j’ai sorti tous les légumes du frigo. J’ai lavé, épluché, fait cuire. Et pour terminer cette poêlée, un pot de sauce toute prête. C’était juste excellent ! Je pense même que je ne vais pas tarder à refaire une petite poêlée. J’en salive rien que d’y penser. On est gourmande ou on ne l’est pas ! ^^ Ingrédients : 1 oignon ½ poivron orange ½ poivron rouge 15... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 mars 2012

Wok de nouilles chinoises aux champignons de Paris et au poulet

Encore un soir où on a envie de manger un petit truc sympa mais sans vraiment savoir quoi et aucune envie de passer des heures en cuisine, on a faim ! Mr Pomme a envie de nouilles chinoises, moi de champignons…c’est parti pour une nouvelle improvisation en cuisine ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 cube de bouillon de volaille 500 ml d’eau 1 plaque de nouilles chinoises 1 oignon Une quinzaine de champignons de paris frais 2 escalopes de poulet Préparation : 1/ Préparer le bouillon de volaille (comme... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 janvier 2012

Tomates farcies...oui mais...aux champignons, jambon et chèvre !

Oui en ce moment, je suis très « légumes farcis ». Après les courgettes…les tomates ! Mais quand c’est bon, on ne compte pas ! Et honnêtement, cette recette est un vrai régal. Ce n’est pas la première fois que je la fais et certainement pas la dernière. J’oserais même dire que c’est un de mes « classiques » maintenant ! A vos fourneaux… Ingrédients : 280 g de champignons de paris 6 tomates 200 g de dés jambon 1 buche de chèvre frais Herbes de Provence Poivre et sel Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
13 décembre 2011

Courgettes farcies aux champignons et au jambon

Ce que j’aime avec ces courgettes, c’est qu’elles sont plus légères que ses homologues avec une farce plus « traditionnelle » mais elles sont toutes aussi goûteuses et rapide à réaliser.  La préparation est également facile donc un « novice » en cuisine peut tout à fait épater ses convives en étant sûr de ne pas se lancer dans une recette trop compliquée. Ingrédients : 2 belles courgettes 1 oignon 9 champignons de paris frais 200 g de jambon 1 œuf Lait Sel et poivre Préparation : 1/ Faire... [Lire la suite]
Posté par TitePoomme à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,