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Les Papilles Gourmandes de TitePomme
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Les Papilles Gourmandes de TitePomme
Archives
courgette
31 mars 2018

Tarte aux légumes et bacon

Tarte aux légumes et bacon
Faire une tarte salée c’est LE repas du soir pratique par excellence. On peut mettre tout ce qu’on veut dedans en fonction du contenu de son frigo et c’est ce qui s’est passée pour cette tarte. Accompagnée d’une salade ça vous fait un plat complet. Monsieur...
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10 août 2017

Boulgour safrané et ses légumes colorés

Boulgour safrané et ses légumes colorés
Il fait beau, il fait chaud, envie de couleurs dans mon assiette et d’un plat qui change un peu. Un reste de boulgour, une touche de safran, des légumes… Une recette colorée en toute simplicité, j’ai adoré ! Merci Mélissa pour l’idée. Ingrédients (pour...
5 décembre 2016

One pot pasta aux légumes [champignons, courgette & petits pois]

One pot pasta aux légumes [champignons, courgette & petits pois]
Cela fait des mois qu’on en parle sur la blogosphère et je me décide (enfin !) à vous publier une de mes recettes. Le principe est super simple : faire cuire tous les ingrédients en même temps. C’est non seulement un gain de temps mais en plus il y a...
1 novembre 2016

Boulettes de courgettes au curry [Une TU-E-RIE !!!]

Boulettes de courgettes au curry [Une TU-E-RIE !!!]
Après les galettes… c’est l’heure des boulettes de courgettes ! C’est une autre façon de les manger et c’est juste DE-LI-CIEUX. L’idée n’est pas de moi. Je l’ai vu sur le net donc je me suis lancée mais je n’ai pas noté la source. Si l’auteur(e) se reconnait...
17 octobre 2016

Comme un hachi parmentier mais avec des légumes !

Comme un hachi parmentier mais avec des légumes !
Il me reste quelques légumes dans le frigo et avant de partir en vacances il faut cuisiner tout cela. Alors, op, j’innove avec ce hachi parmentier « revisité ». Aux fourneaux ! :) Ingrédients : 1 oignon 1 gousse d’ail 4 petites carottes 1 poivron rouge...
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6 octobre 2016

Galettes de courgettes à l’estragon

Galettes de courgettes à l’estragon
Deux courgettes dans le frigo qui commencent à faire la tête…je me demandais bien quel sort j’allais pouvoir leur réserver. J’avais envie de galettes de pomme de terre et finalement ça s’est transformé en galettes de courgette. Rapide et facile à réaliser...
4 octobre 2016

Petit épeautre-zotto aux légumes et champignons noirs

Petit épeautre-zotto aux légumes et champignons noirs
Souvenir de vacances chez une amie... Moi je suis tranquillement en train de profiter du soleil alors qu’elle est au boulot. Je m’occupe de la popotte du midi. Pas d’idée précise en tête. Je sais juste qu’on a décidé de découvrir ensemble l’épeautre et...
3 août 2016

Gaspacho de courgette à la menthe

Gaspacho de courgette à la menthe
Je continue dans ma lancée de recette d’été avec une variante du gaspacho « classique » à la tomate. C’est un peu plus long à préparer parce que la courgette nécessite d’être cuite mais vous ne serez pas déçu. Ingrédients : 1 grosse courgette 2 gousses...
13 mars 2016

Gratin façon tartiflette mais en plus léger !

Gratin façon tartiflette mais en plus léger !
Reblochon dans le frigo, j’avais promis à monsieur L de faire une tartiflette. C’est vrai que c’est délicieux et tellement léger en plus. Enfin, ça c’est ce qu’on aimerait… J’ai donc réalisé une tartiflette pour monsieur L qui rentre de l’entrainement...
4 février 2016

Soupe de courgette à la menthe

Soupe de courgette à la menthe
Il est vrai que je n’utilise pas régulièrement la menthe dans ma cuisine et pourtant elle relève à merveille certain plat dont cette soupe ! C’est une copine qui m’a soufflé l’idée et je l’en remercie. Il ne faut pas hésiter à en mettre une bonne quantité....
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