28 avril 2018

Granola maison aux amandes, baies de goji et graines de tournesol

Cela fait des mois [pour ne pas dire plus d’un an] que j’ai envie de faire du granola maison. Pourquoi !? Parce que d’après ce que j’ai lu à droite et à gauche c’est non seulement rapide à préparer mais aussi et surtout moins sucré que celui industriel. Autre avantage, on peut mettre ce qu’on veut dedans en fonction de ses envies. Bref, après avoir remis au week-end suivant depuis…. bien trop longtemps, je me lance ! Ingrédients (pour environ 300g de granola) : 50g de pâte de dattes 50g de beurre de cacahuète 100g... [Lire la suite]

23 avril 2018

Beurre de cacahuètes non sucré [100% cacahuètes]

Si comme moi vous aimez le « fait maison » et appréciez les purées d’oléagineux, cette recette est faite pour vous ! J’ai déjà fait du beurre de cacahuète sucré mais là j’en ai besoin d’un non sucré pour faire une recette prochainement alors c’est parti ! Il n’y a vraiment rien de compliqué, en revanche il vous faut un bon mixeur (un magimix pour ma part et c’est parfait !). Ingrédients pour un petit pot : 200g de cacahuète non salées Préparation : 1/ Dans une poêle antiadhésive faire... [Lire la suite]
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03 juin 2017

Cookies géants [ou comment accompagner un bon moment entre copines !]

Fouiller dans les méandres de mon pc et regarder un nombre incalculable de recettes non publiées, c’est fait ! Je me rappelle très bien de l’occasion pour laquelle j’avais réalisé ces cookies géants. C’était pour partager un chouette moment avec deux copines [clin d’œil « abuelas »]. Alors, histoire de revivre tout ça quelques années après et de vous permettre à vous aussi de vous retrouver entre potes autour de ces délicieux cookies, je partage avec vous la recette [très légèrement adaptée] qui vient du livre... [Lire la suite]
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25 mai 2017

Comme un twix… - gourmandise saine –

Quand j’ai vu passer sur la toile la photo des twix réalisés par Mélissa, je savais que j’allais moi aussi tenter l’expérience. Une soirée fille en perspective, c’est la bonne excuse pour me lancer dans la préparation de la recette. Je me suis donc largement inspirée de la recette de Mélissa en adaptant juste au contenu de mes placards. Je ne peux que vous recommander d’en faire, c’est simplement une tuerie ! Ingrédients pour la base biscuitée : 70g de farine 70g de poudre d’amande 4 cs d’huile de coco fondue 4 cs de... [Lire la suite]
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05 septembre 2016

Bouchées gourmandes au chocolat, banane et beurre de cacahuète (vegan)

Je pense que je ne vous apprends rien si je vous dis que j’A-DO-RE préparer des petites gourmandises sucrées. Il y a quelques temps, j’avais repéré la recette des « peanut butter banana cups » sur un blog anglais. Je ne suis pas très douée en traduction mais vu la simplicité de la recette, je m’en suis sortie. Ces bouchées ont été appréciées même par la petite puce de 2 ans qui habituellement ne mange pas de fruits, c’est pour dire ! N’hésitez plus, foncez !   Ingrédients pour 12 bouchées : 200g... [Lire la suite]
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