Ma mission du jour : préparer un dessert léger pour 4 personnes. J’ai envie de pommes et d’une tarte au citron meringuée mais plus trop de temps devant moi. Voilà comment est née cette idée : une délicieuse compote de pomme et la meringue qui me rappelle...

En cuisine, je n’aime pas le gâchis mais je pense que si vous me suivez, vous l’avez déjà bien compris. Donc chez moi, les blancs d’œufs ne se perdent pas. Langues de chat, macarons, congolais sont déjà des incontournables et voilà une autre recette qui...

Tout est dit dans le titre. Ces biscuits sont idéals pour utiliser les blancs d’œufs (rien ne se jette en cuisine) et ont également l’avantage d’accompagner à merveille les glaces, mousses, desserts et même le thé lors d'un goûter entre copines. Une recette...