Les papilles gourmandes de TitePomme

11 juillet 2012

Minis cannelés au gruyère et chorizo – vive l’apéro !!

Après les cookies au parmesan basilic et pignons de pin, voici la deuxième « bouchées » que j’ai réalisée pour mes collègues…un vrai succès ! C’est celle qui a le plus plu donc lancez-vous les yeux fermés. Pour une quarantaine de mini cannelés : 3 œufs l20 ml de lait 60 ml d'huile d’olive ¾ cc de levure chimique 150 gr de farine 114 gr de Chorizo 90 gr de gruyère râpé Sel & poivre Préparation : 1/ Préchauffer le four à 180°. 2/ Dans un plat, battre les œufs en omelette. 3/ Ajouter le lait,... [Lire la suite]
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17 avril 2012

Cocotte de pomme de terre aux poivrons & chorizo

Quand j’ai réalisé cette recette, j’avais envie de manger une purée mais un peu améliorée. J’ai donc fait un petit tour dans mon frigo. Et quand j’ai vu le reste de chorizo, les poivrons et les tomates qui m’attendaient sagement, je me suis lancée ! Cette recette est facile et à décliner à volonté en fonction du contenu de votre frigo. Ingrédients : 550g de pomme de terre Lait 2 jaunes d’œuf Lait 1 oignon 1 gros poivron 50g de chorizo 1 grosse tomate Parmesan Préparation : 1/ Eplucher les pommes de terre... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

Feuilletés roulés au chorizo - spécial apéro -

Aujourd’hui, j’ai eu envie de vous présenter une recette salée, rapide et idéale pour l’apéro. Rappelez-vous, j’en ai parlé ici. J’ai déjà servi ces feuilletés à plusieurs reprises et en général ça plait beaucoup ! Et vous, ça vous tente ? Ingrédients : 150 g de chorizo 100 g de gruyère râpé 1 œuf 1 pâte feuilletée Préparation : 1/ Préchauffer le four à 200°. 2/ Mixer le chorizo et le gruyère. 3/ Battre l’œuf en omelette et l’ajouter au mélange précédent. Mixer. 4/ Dérouler la pâte et étaler le mélange... [Lire la suite]
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07 décembre 2011

Soupe aux poivrons rouge et ses rondelles de chorizo grillées

Alors, vous aviez trouvé l’ingrédient principal? Non ?! Cette délicieuse recette de soupe est tout simplement…aux poivrons rouges et puis c’est tout ! J’aime beaucoup cette soupe qui est une fois de plus rapide et facile à réaliser. Elle a vraiment un très bon goût de poivrons, logique vous me direz ! Je vous la conseille vraiment si vous aimez ça. Et pour un peu plus de gourmandises, j’ai ajouté quelques rondelles de chorizo grillées. Je me suis vraiment régalée ! Ingrédients (pour 4 bols): 2 oignons 1... [Lire la suite]
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