citron - Les Papilles Gourmandes de TitePomme

Pad thaï aux crevettes à ma façon

Aujourd’hui, ça sera une recette de plat exotique que je vais partager avec vous et plus exactement un plat thaïlandais. Cela fait un moment que j’ai envie de le tester, j’ai donc dans mes placards des pâtes de riz qui m’attendent sagement. Pour le reste,...

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Tags: Cacahuètes, piment, citron, ail, échalotes, sucre, oeuf, carottes, crevette, nuoc mam, pad thaï, pâte de riz, vinaigre

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10 août 2017

Boulgour safrané et ses légumes colorés

Il fait beau, il fait chaud, envie de couleurs dans mon assiette et d’un plat qui change un peu. Un reste de boulgour, une touche de safran, des légumes… Une recette colorée en toute simplicité, j’ai adoré ! Merci Mélissa pour l’idée. Ingrédients (pour...

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Tags: Courgette, oignon, féta, citron, poivron rouge, safran, ail, coriandre, amande, boulgour, végétarien

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22 mars 2017

Samossas au poulet, menthe & ricotta

Après avoir cuisiné les délicieux cannellonis aux épinards et ricotta, il me reste justement un peu de ricotta dans le frigo. J’ai également de la menthe et une escalope de poulet... des feuilles de brick… allez, c’est parti ! Les samossas c’est un peu...

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Tags: Poulet, apéro, citron, menthe, ricotta, samossas

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12 janvier 2017

Quinoa au poireau, parmesan et coriandre

Je reste sur ma lancée de recette salée avec ce plat complet. J’ai déjà proposé une recette à base de quinoa en voilà une deuxième bien différente mais toute aussi délicieuse. Ingrédients : ½ gros oignon blanc 3 blancs de poireau 100g de quinoa 5cl de...

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Tags: Poireau, oignon, parmesan, citron, coriandre, quinoa

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27 décembre 2016

Etoiles au citron [Bredele]

En Alsace, il existe une tradition qui est la confection de bredele en attendant l’arrivée de Noël. L’année dernière, je n’ai pas eu le temps d’en préparer mais cette année j’avais vraiment envie d’en apporter à ma famille. Je me suis donc lancée dans...

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Tags: Biscuit, citron, Noël, fête, bredele

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9 décembre 2016

Houmous

C’est chouette de miser sur l’originalité comme pour cette recette de houmous de petits pois ou celui aux lentilles corail mais parfois revenir au « classique » c’est pas mal non plus. Ingrédients : 320g de pois chiche (en bocal) 100g de jus de pois chiche...

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Tags: cumin, citron, houmous, pois chiche, tahin

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13 novembre 2016

Houmous vert aux petits pois

Je continue sur ma lancée des recettes spéciales apéro avec ce délicieux houmous de petits pois. Pour cette recette, j’ai misé sur l’originalité et elle a eu un franc succès. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Ingrédients : 250g de petits pois surgelés...

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Tags: curry, citron, ail et fines herbes, petits pois, pois chiche, huile de noisette

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13 octobre 2016

Quinoa à la mexicaine (plat vegan)

Je ne sais pas comment ça se passe chez vous mais ici on a tendance à avoir tout le temps la même chose dans le frigo et par conséquent à préparer souvent les mêmes plats. Pourtant, j’aime varier les plaisirs donc j’ai cherché à « innover ». C’est là...

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Tags: Tomate, oignon, citron, ail, végan, coriandre, haricot rouge, maïs, quinoa

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12 août 2016

Salade de pâte au saumon et concombre

Je ne sais pas vous mais moi quand il fait beau j’aime manger froid. Je fais donc pas mal de salade et j’essaye de varier un maximum. J’avais déjà publié une recette de salade de pâte mais celle-ci est quand même vachement meilleure. Enfin, vous me direz...

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Tags: ciboulette, saumon fumé, pâte, citron, concombre, yaourt grecque

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17 avril 2016

Tarte amandine à la framboise

Une soirée…un anniversaire… et pour fêter ça… une délicieuse tarte à la framboise ! Elle a été appréciée alors je partage. Régalez-vous bien :) Ingrédients : 200g de farine 2 pincées de sel 45g de sucre en poudre 145g de beurre demi-sel mou 2 jaunes d’œufs...

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Tags: Framboise, amandes, citron, pâte sablée

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