20 mars 2018

Colombo de poulet

Je vous l’accorde la photo n’est franchement pas très jolie (merci lumière artificielle !) mais ce plat est tellement bon que ça mérite d’être partagé avec vous. Je vous ai donc pris cette photo, le soir, juste avant d’engloutir mon assiette ! Bon appétit ^^ Ingrédients : (3/4 personnes) 1 oignon 160g de riz 400gr de blanc de poulet 50 ml de rhum blanc 400 cml de lait de coco 2 Cs d’épices à colombo Ciboulette Préparation : 1/ Emincer l’oignon et le faire revenir dans un wok. 2/ Cuire le riz comme... [Lire la suite]
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04 février 2014

Colombo de carotte [Clin d’œil à ma « purple binôme »]

Après la gourmandise, c’est un plat simple et complet que je vous livre aujourd’hui. Très bon et pratique à glisser dans sa « lunch box », n’est-ce pas binôme !? Tu te fais ça pour demain midi ? ^^ A vos fourneaux ! Ingrédients : 100g de riz 450 g de carottes 1 bouillon cube ½ oignon 200g dé de jambon 1 yaourt grecque 4cc d’épices colombo Sel & poivre Préparation : (2 à 3 personnes) 1/ Cuire le riz comme indiqué sur le paquet et réserver. 2/ Eplucher les carottes et les couper en... [Lire la suite]
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