23 décembre 2017

Sapin feuilleté - duo de saveur – [spécial apéro de fête !]

Vous cherchez une idée facile pour composer votre apéro pour Noël !? Je vous propose cette idée de feuilletés en forme de sapin pour rappeler la période. Elle est très facile à réaliser et pourquoi pas le faire avec vos bambins. Ils vont adorer ! Rien de nouveau, vous l’avez certainement déjà vue sur les réseaux mais un petit rappel ne fait pas de mal. J’ai choisi de diviser le sapin en deux pour avoir une base crème d’un côté et une base sauce tomate de l’autre. Deux saveurs différentes comme ça il y en a pour tous les... [Lire la suite]
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14 août 2016

Feuilletés roulés moutarde & gruyère [vive l’apéro !]

Après la mozzarella panée, voici une autre recette au fromage qui est aussi sympa pour l’apéro. Pour rappel, je vous ai déjà proposé une recette de feuilletés au chorizo il y a plus de 4 ans maintenant oh punaise, comme le temps file ! Vous pouvez aussi déguster ces feuilletés en plat ou en entrée accompagnés d’une salade verte. Bref, c’est une recette à tester sans hésitation.   Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2cs de moutarde 150 g de gruyère râpé Préparation : 1/ Préchauffer le four à 200°. 2/ Dérouler... [Lire la suite]
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29 janvier 2014

Fleurs feuilletées au jambon échalotes et basilic [Vive l’apéro !]

J’adore cuisiner le sucré mais j’avoue que préparer des petites choses pour l’apéro, j’aime beaucoup aussi. Cette fois-ci, j’avais envie de faire des petits feuilletés. J’ai pioché au hasard dans le frigo et pour le coup, le hasard a bien fait les choses comme le dit l’expression ! Donc, je partage avec vous… Ingrédients : 2 échalotes 200g de jambon Crème liquide 30g parmesan râpé Poivre et sel Basilic 1 pâte feuilletée Préparation : 1/ Emincer finement les échalotes et les faire revenir dans une poêle... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

Feuilletés roulés au chorizo - spécial apéro -

Aujourd’hui, j’ai eu envie de vous présenter une recette salée, rapide et idéale pour l’apéro. Rappelez-vous, j’en ai parlé ici. J’ai déjà servi ces feuilletés à plusieurs reprises et en général ça plait beaucoup ! Et vous, ça vous tente ? Ingrédients : 150 g de chorizo 100 g de gruyère râpé 1 œuf 1 pâte feuilletée Préparation : 1/ Préchauffer le four à 200°. 2/ Mixer le chorizo et le gruyère. 3/ Battre l’œuf en omelette et l’ajouter au mélange précédent. Mixer. 4/ Dérouler la pâte et étaler le mélange... [Lire la suite]
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