11 juillet 2017

Cheesecake aux fraises et citron vert [avec cuisson]

C’est pour une occasion toute particulière que j’ai réalisé ce cheesecake : le baptême d’une petite choupette Mayline. C’est la mission que m’ont confiée ses parents. Je me devais de faire quelque chose à la hauteur de l’occasion... malgré les aléas rencontrés, que je vous épargne, je pense avoir relevé le défi. Je me trompe Manon & Ludovic ? Personnellement, j’ai beaucoup aimé et il semblerait que les invités aussi. N’hésitez pas c’est une TU-E-RIE ! D’autres recettes de cheesecake ici, là, encore là et ici. ... [Lire la suite]
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12 novembre 2012

Compote de pêches jaunes et de fraises

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Et je peux vous garantir qu’ici cette phrase prend tout son sens ! En effet, il vous suffit de :          - couper en morceaux le même poids de fraises et de pêches jaunes (pour moi, 250g de chaque fruit),          - les faire cuire dans une casserole à feu doux en mélangeant régulièrement,          - arrêter la cuisson lorsque vous obtenez la... [Lire la suite]
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