tarte

Cet été, (oui je suis un peu en retard dans la publication de la recette), j’étais en visite chez mon papa et il m’a demandé ce qu’on pouvait bien faire de toutes ses poires. Et ben, ni une ni deux, j’ai préparé une délicieuse tarte aux poires. Elles étaient bien sucrées et le mélange poire-chocolat, j’adore ! Nous nous sommes régalés. C'est encore la saison des poires donc je vous conseille vivement de l'essayer. Vous m'en direz des nouvelles =) Ingrédients : 1 pâte feuilletée 200g de chocolat 8 poires 2 œufs 80g de... [Lire la suite]

C’est encore la saison du poireau alors on en profite pour réaliser cette délicieuse tarte. Vous me direz qu’une tarte aux poireaux, il n’y a rien d’exceptionnel. Ce n’est pas faux mais dans celle-ci, il y a ce petit truc en plus avec le zeste de citron et je peux vous dire que ça change tout ! Essayez et vous m’en direz des nouvelles =) Ingrédients : Pâte brisée maison, clic 3 poireaux 2 œufs 200 ml de lait 1 citron  Préparation : 1/ Couper les poireaux en rondelles. Bien les rincer et les cuire jusqu’à... [Lire la suite]

Il y a quelques temps, ça se compte déjà en année, j’avais publié une recette de tarte à la tomate et au fromage de chèvre. Je vous propose aujourd’hui une autre variante avec des poivrons. Toujours aussi rapide et aussi bon… Et zou, aux fourneaux ! Ingrédients : 1 pâte brisée Moutarde 4 tomates 1 poivron rouge Herbe de Provence Sel & poivre Préparation : 1/ Préchauffer le four à 180°. 2/ Etaler la pâte et recouvrir le fond de pâte de moutarde (attention à ne pas en mettre trop !). 3/ Couper les... [Lire la suite]

En rédigeant cet article, je me rends compte que c’est la première fois que je publie une recette de tarte sur mon blog alors que j’adore ça. Je trouve, qu’accompagné d’une petite salade, c’est un plat complet, rapide à préparer et surtout on peut tout mettre dedans ! Je fais souvent une tarte à la tomate plus classique (il faut que je pense à vous donner la recette dans un prochain article) alors cette fois-ci, j’ai voulu changer un peu. J’ai ajouté du chèvre et des tomates confites. Et bien, ma tarte et sa salade d’endive ont... [Lire la suite]