23 avril 2017

Cake au chèvre et aux tomates séchées

Je vous ai déjà posté plusieurs recettes de cakes salés : lardons, carottes, olives, saumon, oignon, champignons… tout y passe. Et aujourd’hui, ça sera chèvre et tomates séchées… Bon appétit ! Ingrédients : 3 œufs 150g farine 1 sachet de levure 80 ml d’huile des tomates séchées 130 ml de lait demi-écrémé 100 gr de chèvre frais 90 gr de tomates séchées dans l’huile Poivre & sel 2 cc d’estragon séché Préparation : 1/ Préchauffer le four à 180°. 2/ Dans un saladier, battre les œufs en omelette.... [Lire la suite]
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10 mai 2012

Tarte aux tomates et au chèvre

En rédigeant cet article, je me rends compte que c’est la première fois que je publie une recette de tarte sur mon blog alors que j’adore ça. Je trouve, qu’accompagné d’une petite salade, c’est un plat complet, rapide à préparer et surtout on peut tout mettre dedans ! Je fais souvent une tarte à la tomate plus classique (il faut que je pense à vous donner la recette dans un prochain article) alors cette fois-ci, j’ai voulu changer un peu. J’ai ajouté du chèvre et des tomates confites. Et bien, ma tarte et sa salade d’endive ont... [Lire la suite]
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21 mars 2012

Ballotines de poulet à la tomate confite et parmesan, carottes au miel et purée de pomme de terre vitelotte

Je vous préviens tout de suite mais le plat que je vais vous présenter est une vrai addiction. La façon dont est cuit le poulet rend la viande bien moelleuse. Accompagné d’une sauce au parmesan, de carottes au miel et d’une purée de pomme de terre vitelottes, c’est juste un délice ! La préparation prend un peu de temps puisqu’il y a plusieurs choses à réaliser mais vous ne regretterez pas. Même moi qui suis jamais, ou presque, contente de ce que je fais : « Il manque un peu de ci ou de ça »… Bref, je me suis... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Madeleines aux tomates séchées et à la féta

Allez, je continue sur ma lancée des "recettes pour l'apéro". Et oui, les madeleines sucrées c’est très bon. Je vous en ai d’ailleurs parlé ici. Mais, salées c’est pas mal non plus ! Proposez ces délicieuses madeleines à vos invités pour l’apéritif et vous serez complimenté à coup sur! Ingrédients : 3 œufs 110 g de farine 1 c à café de levure chimique 80 g de beurre salé 100g de féta Tomates séchées Préparation : 1/ Préchauffer le four à 220°. 2/ Faire fondre le beurre et réserver. 3/ Casser les œufs et les... [Lire la suite]
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