Articles populaires – Les Papilles Gourmandes de TitePomme

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Panais Parmentier

Alors là, je suis trop fan de cette recette. En plus, d’être légère c’est trop bon ! Les panais je les cuisine souvent sous forme de frites clic ou dans une poêlée de légumes. J’ai un reste de viande hachée dans le frigo (je n’avais pas tout utilisé pour...

Posté par TitePoomme à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, oignon, mozzarella, boeuf haché, poivron rouge, panais

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13 mars 2016

Gratin façon tartiflette mais en plus léger !

Reblochon dans le frigo, j’avais promis à monsieur L de faire une tartiflette. C’est vrai que c’est délicieux et tellement léger en plus. Enfin, ça c’est ce qu’on aimerait… J’ai donc réalisé une tartiflette pour monsieur L qui rentre de l’entrainement...

Posté par TitePoomme à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Tomate, lardon, Pomme de terre, oignon, reblochon

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30 juillet 2016

Comme une pizza aux légumes mais en version light

Avant un départ en vacances, il y a toujours la mission : « vider le frigo ». Je me suis donc creusée la tête pour faire des petites choses sympa. Alors, après que monsieur L m’ait donné envie de pizza je me suis lancée dans cette version allégée et je...

Posté par TitePoomme à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Tomate, feuille de brick, oignon, mozzarella, thym

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5 septembre 2016

Bouchées gourmandes au chocolat, banane et beurre de cacahuète (vegan)

Je pense que je ne vous apprends rien si je vous dis que j’A-DO-RE préparer des petites gourmandises sucrées. Il y a quelques temps, j’avais repéré la recette des « peanut butter banana cups » sur un blog anglais. Je ne suis pas très douée en traduction...

Posté par TitePoomme à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, bouchées, banane, gourmandise, végan, beurre de cacahuète

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31 décembre 2017

Soupe aux lentilles corail & lait de coco

C’est seulement la deuxième recette à base de lentilles corail que je publie sur le blog [la première c'était un houmous] mais c’est pile le bon moment. Entre les fêtes, mais aussi et surtout parce que c’est de saison, je vous propose donc une soupe toute...

Posté par TitePoomme à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, oignon, soupe, lait de coco, ail, lentilles corail

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30 décembre 2016

Bûche façon tiramisu

Cette année, je peux vous dire que Noël on l’a plus que fêté. Entre le repas de Noël au boulot, les soirées de noël entre amis, en amoureux et avec la famille… J’en ai préparé des choses à grignoter et cette bûche en fait partie. Si vous aimez le tiramisu,...

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Tags: Chocolat, mascarpone, bûche, Noël, café, tiramisu

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7 janvier 2016

Biscuits à la noix de coco et chocolat

Après les étoiles au citron et les croissants de lune, je me suis lancée dans la réalisation des biscuits coco-choco. J’ai pioché la recette sur le blog de Rabia mais réalisé avec les ingrédients que j’avais dans mes placards. Ingrédients : 60g d’huile...

Posté par TitePoomme à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, noix de coco, biscuits, fête, huile de coco

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3 juin 2017

Cookies géants [ou comment accompagner un bon moment entre copines !]

Fouiller dans les méandres de mon pc et regarder un nombre incalculable de recettes non publiées, c’est fait ! Je me rappelle très bien de l’occasion pour laquelle j’avais réalisé ces cookies géants. C’était pour partager un chouette moment avec deux...

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Tags: Chocolat, Biscuit, vergeoise, cookies, beurre de cacahuète

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1 août 2016

Gratin de pomme de terre, carotte et bœuf haché [spécial fond de frigo]

Recette réalisée avec les restes du frigo. J’ai bien aimé le côté croquant des carottes râpées alors je partage avec vous. Rien de fou, c’est à la portée de tout le monde et à modifier à souhait en fonction de ce que vous avez dans votre frigo. Ingrédients...

Posté par TitePoomme à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, oignon, carotte, boeuf haché, gratin

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23 janvier 2014

Patate cake aux olives, emmental et jambon

A l’occasion d’un anniversaire, on avait toutes et tous pour mission d’apporter un petit quelque chose à boire et/ou à manger. Mon idée ? Un cake salé parce que c’est toujours sympa à dévorer déguster mais j’avais envie d’innover. Je me suis alors rappelée...

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Tags: Jambon, Pomme de terre, cake, olives, emmental

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20 mars 2013

Pâte bolo ou presque… -Spécial soir de flemme !-

Il y a des moments où, une fois la journée terminée, l’envie de cuisiner n’est pas au rendez-vous. Ce soir là, je pensais faire un wok et finalement, non ! Flemme, flemme et re flemme mais il faut bien préparer un petit quelque chose pour la « gamelle...

Posté par TitePoomme à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, Tomate, carotte, pâte, dukkah

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7 novembre 2013

Crème au mascarpone & framboises dans sa coque chocolatée

Et après un bon plat de rougail saucisse, un petit dessert léger et peu calorique s’impose ! J’avais envie de réaliser un dessert ou tout se mange [contenu & contenant], je me suis remémorée ce dessert donc le contenant était tout trouvé. Il ne me restait...

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Tags: Framboise, Pralin, langue de chat, coque chocolat, mascarpone

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10 mai 2012

Tarte aux tomates et au chèvre

En rédigeant cet article, je me rends compte que c’est la première fois que je publie une recette de tarte sur mon blog alors que j’adore ça. Je trouve, qu’accompagné d’une petite salade, c’est un plat complet, rapide à préparer et surtout on peut tout...

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Tags: chèvre, Tomate, tomates séchées, basilic, tarte

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11 mars 2012

Wok de bœuf mariné aux poivrons, oignons et nouilles chinoises

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de wok mais avec du bœuf mariné. Je me demandais si le choix de la marinade était le bon et finalement oui ! Ca donne vraiment un goût différent au plat, c’est très sympa ! Et, une fois de plus, c’est...

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Tags: poivron, wok, oignon, boeuf mariné, nouille chinoise

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10 octobre 2017

Crème au chocolat blanc et son miroir au fruit de la passion

Il y a quelques temps je vous ai dévoilé une première recette de crème au chocolat blanc. C’était une vraie tuerie et l’envie d’en manger de nouveau est trop forte alors op, j’ai succombé mais en inventant une petite variante. Et je peux vous dire que...

Posté par TitePoomme à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, chocolat blanc, dessert, fruit de la passion, jaune d’œuf

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15 juin 2019

Charlotte aux framboises et sa mousse mascarpone au chocolat blanc

Cela fait plus d’un an maintenant que je n’ai pas publié de recette sur mon blog. Vous allez rapidement comprendre pourquoi. Pour faire mon retour, je n’aurai pas pu choisir une meilleure recette que celle de la charlotte réalisée pour fêter le premier...

Posté par TitePoomme à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, mascarpone, chocolat blanc, charlotte, biscuits cuillères

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8 mai 2018

Lassi à la mangue

Qui dit plat indien dit Lassi non !? En tout cas, moi quand je vais au resto indien j’adore prendre un lassi à la mangue. Je me suis donc dit qu’en faire un maison pour accompagner un délicieux dhal de lentilles corail [recette ici ou encore là] était...

Posté par TitePoomme à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, yaourt grecque, miel, lassi, boisson indienne

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30 avril 2018

Tarte aux épinards, saumon fumé et chèvre

Quand on aime…on remet ça ! C’est reparti pour une recette de tarte salée. C’est vraiment un repas idéal quand vous n’avez pas trop de temps à passer en cuisine et que vous voulez un plat équilibré. Cette version a également remporté un franc succès....

Posté par TitePoomme à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, saumon fumé, pâte brisée, épinard

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6 octobre 2016

Galettes de courgettes à l’estragon

Deux courgettes dans le frigo qui commencent à faire la tête…je me demandais bien quel sort j’allais pouvoir leur réserver. J’avais envie de galettes de pomme de terre et finalement ça s’est transformé en galettes de courgette. Rapide et facile à réaliser...

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Tags: Courgette, Oeufs, galette, estragon

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25 janvier 2017

Boulettes de bœuf à la menthe & sa sauce au yaourt

Après deux recettes sucrées, je vous propose aujourd’hui une délicieuse façon de manger de la viande de bœuf hachée. C’est facile, rapide et ça change. A faire et à refaire sans hésiter ! Bon appétit Ingrédients pour 2 personnes : 300g de viande de bœuf...

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Tags: oignon, boeuf haché, menthe, ail et fines herbes, boulettes

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27 mars 2012

Blé au thon tomate et poivron rouge...pour un plat complet!

Dans ce plat, tout y est : les féculents, les légumes et les protéines. C’est donc un repas complet, léger et assez rapide à réaliser. Que demander de plus ? A vous de jouer… Ingrédients : 1 oignon 1 poivron 4 tomates 1 grosse boîte de thon Piment 120...

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Tags: poivron, Tomate, thon, blé, piment

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17 avril 2012

Cocotte de pomme de terre aux poivrons & chorizo

Quand j’ai réalisé cette recette, j’avais envie de manger une purée mais un peu améliorée. J’ai donc fait un petit tour dans mon frigo. Et quand j’ai vu le reste de chorizo, les poivrons et les tomates qui m’attendaient sagement, je me suis lancée ! Cette...

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Tags: poivron, Tomate, Pomme de terre, oignon, chorizo

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11 décembre 2011

Salade de torti spéciale gamelle !

Il y a certain midi où on est obligé de se prévoir « sa gamelle », « sa lunch box », « son bento »… (Vous appelez ça comme vous voulez) mais sans vraiment savoir s’il y aura la possibilité de faire réchauffer son plat. L’idéal dans ces moments là étant...

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Tags: Jambon, carotte, coquillette, cornichon, tomate cerise

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21 novembre 2011

Bricks à la tomate jambon et chèvre

Ce qui a de génial avec les feuilles de brick c’est qu’on peut les décliner à l’infini et selon les envies : du sucré, du salé, du sucré-salé…alors faites-vous plaisir ! Pour moi, ça sera tomate, jambon et chèvre…un bien bon mélange ! Et une fois de plus,...

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Tags: Jambon, chèvre, Tomate, Plat, feuille de brick

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21 mars 2012

Ballotines de poulet à la tomate confite et parmesan, carottes au miel et purée de pomme de terre vitelotte

Je vous préviens tout de suite mais le plat que je vais vous présenter est une vrai addiction. La façon dont est cuit le poulet rend la viande bien moelleuse. Accompagné d’une sauce au parmesan, de carottes au miel et d’une purée de pomme de terre vitelottes,...

Posté par TitePoomme à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, carotte, tomates séchées, Pomme de terre vitelotte, parmesan

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