Articles populaires – Les Papilles Gourmandes de TitePomme

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Galettes de quinoa & pois chiche

Galettes, boulettes… j’aime façonner et manger les ingrédients de cette manière. C’est une bonne idée pour dissimuler certains ingrédients et les faire manger aux petits comme aux grands. Héhé. J’ai trouvé cette recette sur le blog de France. Merci pour...

Posté par TitePoomme à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, oignon, piment, galette, basilic, quinoa, pois chiche

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20 mars 2018

Colombo de poulet

Je vous l’accorde la photo n’est franchement pas très jolie (merci lumière artificielle !) mais ce plat est tellement bon que ça mérite d’être partagé avec vous. Je vous ai donc pris cette photo, le soir, juste avant d’engloutir mon assiette ! Bon appétit...

Posté par TitePoomme à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, Poulet, oignon, lait de coco, riz, rhum, colombo

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29 janvier 2018

Tarte aux poivrons, lardons et oignons

Rien d’exceptionnel dans cette recette, c’est vrai. Mais, ne dit-on pas « les choses les plus simples sont les meilleures… ». J’ai réalisé cette tarte salée au hasard, je ne peux donc pas vous donner la quantité de lait par exemple. Laissez-vous guider...

Posté par TitePoomme à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Plat, lardons, oignons, lait, pâte brisée, poivrons

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25 mai 2017

Comme un twix… - gourmandise saine –

Quand j’ai vu passer sur la toile la photo des twix réalisés par Mélissa, je savais que j’allais moi aussi tenter l’expérience. Une soirée fille en perspective, c’est la bonne excuse pour me lancer dans la préparation de la recette. Je me suis donc largement...

Posté par TitePoomme à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, twix, beurre de cacahuète, miel, huile de coco, poudre d'amande, dattes

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5 novembre 2017

Croquants aux noisettes

Ces croquants sont juste délicieux en accompagnement d’un thé à partager entre copines ou pas d'ailleurs. Par contre, je vous préviens, c’est addictif ! Une fois que vous avez glissé la main dans le pot, il y a comme un goût de « reviens-y », comme on...

Posté par TitePoomme à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, vanille, noisette, sucre, croquant, oeuf, goûter

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27 mars 2017

Pesto de poivron rouge

J’ai envie de pâte au pesto mais je n’ai pas suffisamment de basilic pour faire un pesto vert. Alors, op, un petit coup d’œil dans le frigo. J’y vois le reste d’un poivron rouge et un autre qui attend de savoir à quelle sauce c’est le cas de le dire il...

Posté par TitePoomme à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pesto, parmesan, basilic, poivron rouge, ail, pignon de pin

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20 avril 2018

Tarte au poulet et poivrons

Après la tarte aux légumes et bacon, que même monsieur L a appréciée, il m’a demandé d’en refaire une. Alors, j’ai sauté sur l’occasion ! Aurais-je trouvé une façon de lui faire manger des légumes ? Bien évidemment, j’ai veillé à choisir des légumes qu’ils...

Posté par TitePoomme à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, poivron, Poulet, oignon, estragon, pâte brisée

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11 février 2017

Falafels

Ah les apéros entre amis, c’est juste du bonheur à l’état pur et en plus c’est une bonne occasion pour tester une nouvelle recette. N’est-ce pas les copains !? Sincèrement, essayer c’est l’adopter ! Que vous souhaitiez manger ces falafels en version apéro...

Posté par TitePoomme à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, ail et fines herbes, végan, pois chiche, falafel, persil plat

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22 mars 2017

Samossas au poulet, menthe & ricotta

Après avoir cuisiné les délicieux cannellonis aux épinards et ricotta, il me reste justement un peu de ricotta dans le frigo. J’ai également de la menthe et une escalope de poulet... des feuilles de brick… allez, c’est parti ! Les samossas c’est un peu...

Posté par TitePoomme à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, apéro, citron, menthe, ricotta, samossas

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1 mai 2017

Tomates farcies aux champignons, poivrons jaune, chèvre et coriandre

Tout est dit dans le titre, rien à ajouter si ce n’est que nous nous sommes régalés. Je vous ai déjà proposé une première version de tomates farcies en voici une deuxième. Aux fourneaux et surtout, bon appétit ! Ingrédients pour 3 personnes : 150 g de...

Posté par TitePoomme à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, chèvre, poivron, Tomate, champignons de paris, coriandre

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7 décembre 2016

La Wrizza [comme une pizza mais avec un wrap !]

Ou comment se débrouiller en cuisine quand une envie de pizza « healthy » se fait sentir. Mais, que pendant la cuisson des oignons, je me rends compte que… « Oh malheur… je n’ai plus de feuille de brick ». Je ne me laisse pas démonter. Je cherche un plan...

Posté par TitePoomme à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, oignon, mozzarella, thym, champignons de paris, wrap

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25 juillet 2012

Omelette champignons, tomates, jambon et fromage de Monsieur Pomme

Après avoir passée trois jours sur un chantier, je peux vous garantir que lorsque l’on rentre chez soi, l’envie de cuisiner n’est pas là ! Pourtant, quand on s’est nourri de sandwichs pendant plusieurs jours, un petit quelque chose de chaud est le bienvenu....

Posté par TitePoomme à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Oeufs, Tomate, Thiercelin, Omelette, fromage de brebis

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5 novembre 2013

Rougail saucisse [Clin d’œil à mes « Réunionnais-nordistes » !]

Je continue sur ma lancée des souvenirs de vacances pour vous présenter aujourd’hui une recette venue tout droit de l’île de la réunion…le rougail saucisse ! Un plat réconfortant, rempli de saveur et à partager entre amis, c’est d’ailleurs pour cette...

Posté par TitePoomme à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, piment, oignons, saucisses fumées, ail, île de la réunion

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12 janvier 2017

Quinoa au poireau, parmesan et coriandre

Je reste sur ma lancée de recette salée avec ce plat complet. J’ai déjà proposé une recette à base de quinoa en voilà une deuxième bien différente mais toute aussi délicieuse. Ingrédients : ½ gros oignon blanc 3 blancs de poireau 100g de quinoa 5cl de...

Posté par TitePoomme à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, oignon, parmesan, citron, coriandre, quinoa

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29 décembre 2016

Croissant de lune [Bredele]

Je continue sur ma lancée « bredele » avec les croissants de lune enrobés dans du sucre glace. Miam ! Cette recette de croissant de lune tout comme les étoiles au citron sont top à réaliser avec vos enfants, neveux, nièces… Après un bon lavage de main,...

Posté par TitePoomme à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, Noël, fête, bredele, poudre d'amande, sucre glace

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13 novembre 2016

Houmous vert aux petits pois

Je continue sur ma lancée des recettes spéciales apéro avec ce délicieux houmous de petits pois. Pour cette recette, j’ai misé sur l’originalité et elle a eu un franc succès. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Ingrédients : 250g de petits pois surgelés...

Posté par TitePoomme à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, citron, ail et fines herbes, petits pois, pois chiche, huile de noisette

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7 mars 2017

Entremet à la framboise et au chocolat blanc

Un biscuit dacquoise, une délicieuse mousse à la framboise et un crémeux chocolat blanc-framboise vous tente !? Alors, j’ai la recette qu’il vous faut. Ce gâteau a été vraiment apprécié par monsieur L et c’est tant mieux, c’était pour lui ! Avec la couche...

Posté par TitePoomme à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, amandes, anniversaire, chocolat blanc, daquoise, entremet

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18 septembre 2017

Risotto aux champignons de Paris

Ah le risotto, j’adore ce plat...crémeux, onctueux et plein de saveur. A chaque fois que j’en fais, je me dis que je devrais en faire plus souvent. J’ai déjà publié la recette du risotto aux poivrons rouge et safran mais pas celle aux champignons de Paris....

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Tags: parmesan, oignons, champignons de paris, risotto, bouillon de légumes, vin blanc

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5 mars 2017

Sauté de porc à la moutarde

Il est vrai que le printemps approche doucement mais l’envie des bons plats d’hiver est encore présente. Alors aujourd’hui, c’est une recette de plat simple et familial que je publie. L’avantage c’est que ça mijote tout seul donc cela me laisse le temps...

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Tags: oignon, carotte, crème fraiche, porc, sauté de porc, viande

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11 juillet 2017

Cheesecake aux fraises et citron vert [avec cuisson]

C’est pour une occasion toute particulière que j’ai réalisé ce cheesecake : le baptême d’une petite choupette Mayline. C’est la mission que m’ont confiée ses parents. Je me devais de faire quelque chose à la hauteur de l’occasion... malgré les aléas rencontrés,...

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Tags: cheesecake, fraises, mascarpone, citron vert, faisselle, zeste

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20 septembre 2017

Aubergine à la bolognaise

Je ne sais pas vous mais moi les aubergines je les mange quasiment qu’en caviar, clic pour voir la recette déjà présente sur le blog. Et un midi, en discutant avec des collègues, l’une d’entre elles [clin d’œil Fatima] m’a parlé de lasagne à la bolognaise...

Posté par TitePoomme à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, oignon, gruyère, thym, aubergine, viande hachée

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8 mars 2018

Lentilles, carottes & saucisse de Morteau

Avec le froid qui revient dans la région, je ne sais pas vous mais ici on a envie de bons plats réconfortant d’hiver. Ça sera donc une saucisse de Morteau accompagnée de ses lentilles & carottes. Rien d’extraordinaire dans cette recette mais il ne faut...

Posté par TitePoomme à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, carotte, thym, lentilles, laurier, saucisse de Morteau

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11 mars 2018

Spaghettis aux poireaux & noix

Je ne sais pas vous, moi j’aime les recettes rapides, faciles et bonnes. C’est le cas de celle-ci ! C’est encore la saison des poireaux alors j’en profite. Essayez, vous ne le regretterez pas ! =) Ingrédients (pour 3 personnes) : 4 poireaux 50g de cerneaux...

Posté par TitePoomme à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, bouillon de légumes, poireaux, crème liquide, noix, spaghettis

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4 mai 2017

Boulettes de caviar d’aubergines

Je ne suis pas une grande fan d’aubergine et la rare façon dont je les cuisine, c’est en caviar ! J’ai eu envie d’essayer autre chose. Ok, la base reste du caviar d’aubergine mais la forme et la saveur change. A essayer, moi j'ai bien aimé =) Ingrédients...

Posté par TitePoomme à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, vegan, aubergine, caviar d'aubergine

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12 août 2016

Salade de pâte au saumon et concombre

Je ne sais pas vous mais moi quand il fait beau j’aime manger froid. Je fais donc pas mal de salade et j’essaye de varier un maximum. J’avais déjà publié une recette de salade de pâte mais celle-ci est quand même vachement meilleure. Enfin, vous me direz...

Posté par TitePoomme à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, saumon fumé, pâte, citron, concombre, yaourt grecque

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