Et oui, vous avez bien lu, j’ai transformé une ganache au chocolat en muffin. Vous vous demandez comment m’est venue cette idée. Tout simplement parce que j’ai préparé une ganache pour garnir des macarons sauf que…j’ai loupé les macarons ! Hors de question...

Comme promis, je vous propose une recette qui vous permet d’utiliser l’okara que vous avez récupéré en faisant votre lait d’amande. Ces muffins n’ont pas la même consistance que ceux que l’on a l’habitude de manger. Ils n’en sont pas pour autant moins...

« Quand est-ce que tu fais ta meilleure pâtissière toi aussi !? » Ben oui, à force de regarder l’émission le meilleur pâtissier, ça donne envie à monsieur L. J’ai bien compris le subtil message qu’il m’envoie alors je me suis mise aux fourneaux pour illuminer...

Humm...diamants...ça vous intrigue… !? Surtout que sur la photo ça ne ressemble pas trop à un diamant... C’est tout simplement parce que j’ai décidé de faire cuire une partie de la pâte dans des moules en forme de diamants. J’ai réalisé ces petites douceurs...