Les Papilles Gourmandes de TitePomme

Salade riz basmati au saumon fumé et concombre

Un reste de riz et de concombre dans le frigo, du saumon fumé… c’est parti pour cette salade de riz improvisé et dont la recette est à garder. C’est frais, léger et très bon. Aux fourneaux :) Ingrédients (pour 1 personne) : 80g riz basmati cuit 100g de...

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Tags: saumon fumé, concombre, riz, aneth

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12 août 2016

Salade de pâte au saumon et concombre

Je ne sais pas vous mais moi quand il fait beau j’aime manger froid. Je fais donc pas mal de salade et j’essaye de varier un maximum. J’avais déjà publié une recette de salade de pâte mais celle-ci est quand même vachement meilleure. Enfin, vous me direz...

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Tags: ciboulette, saumon fumé, pâte, citron, concombre, yaourt grecque

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5 août 2016

Oh les jolies graines…

Aujourd’hui, ce n’est pas une recette que je vous propose mais plutôt une astuce pour agrémenter vos salades, fromage blanc, cakes… Bref, ce que vous voulez ! Personnellement, je les mets essentiellement pour donner du croquant dans une salade composée....

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Tags: graines de courges, graines de lin brun, graines de lin dorées, graines de tournesol

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15 août 2015

Taboulé au saumon fumé

Il fait beau, il fait chaud… un peu de fraîcheur dans notre assiette nous fera le plus grand bien. Si vous êtes adeptes de saumon fumé, n’hésitez pas ! Ingrédients (4 personnes) : 150 g de semoule 150g concombre (environ ½ concombre) 1 tomate 200 g de...

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Tags: Tomate, saumon fumé, citron, concombre, semoule

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17 juillet 2012

Courgettes râpées aux lardons

Après les recettes spécial « apéro » et les écorces de citron confites, un peu de légèreté fera du bien ! C’est donc une salade de courgettes que je vous propose aujourd’hui. Les courgettes sont donc crues…et oui ! Honnêtement, je ne savais pas trop ce...

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Tags: Courgette, lardons

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29 juin 2012

Carottes râpées à la pomme

L’été est arrivé depuis une petite semaine maintenant (même s’il est vrai que ça ne se voit pas trop) alors il est temps de manger des « plats » de saison. C’est pour cela que j’ai décidé de partager cette recette avec vous qui change des carottes râpées...

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Tags: pommes, carotte

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4 mai 2012

Salade toute simple mais délicieusement relevée

Depuis que j’ai reçu le colis découverte de Thiercelin dont je vous ai parlé ici, j’ai qu’une envie c’est de tout goûter! Malheureusement, n’ayant pas beaucoup de temps pour cuisiner, j’ai décidé d’opter pour une recette rapide mais délicieusement relevée...

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Tags: Jambon, tomate cerise, salade, Thiercelin, Pharaon Dukkah

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2 avril 2012

La salade composée des jours ensoleillés

Avec l’arrivée du printemps, le soleil est de retour et l’envie d’une salade aussi. Je ne dis pas que les plats réconfortants de l’hiver sont aux oubliettes mais j’avais envie de profiter des premiers rayons de soleil pour me faire une petite salade pleine...

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Tags: tomate cerise, féta, olives, salade

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19 mars 2012

Salade d’endives version sucrée salée

Et oui, les salades ne sont pas exclusivement réservées aux jours de fortes chaleurs. Et, entre nous, heureusement parce que je ne pourrais pas en manger très souvent ! J’aurais tord parce que celle-ci est vraiment bonne. Vous pouvez la déguster tiède...

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Tags: Endives, pommes, lardons

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11 décembre 2011

Salade de torti spéciale gamelle !

Il y a certain midi où on est obligé de se prévoir « sa gamelle », « sa lunch box », « son bento »… (Vous appelez ça comme vous voulez) mais sans vraiment savoir s’il y aura la possibilité de faire réchauffer son plat. L’idéal dans ces moments là étant...

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Tags: Jambon, carotte, coquillette, cornichon, tomate cerise

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