Les Papilles Gourmandes de TitePomme

Sablés au beurre salé et ses éclats de caramel

Je ne suis pas une grande fan de salé (et oui moi ce que j’adore c’est faire des desserts, biscuits, gâteaux and co…) mais lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de « du chant plein les casseroles », je me suis dit… « Oh oui, j’essaye » ! J’ai testé...

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Tags: caramel, sablé, beurre salé

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10 février 2014

Biscuits à la pâte de spéculoos et aux pépites de chocolat

Après une idée de recette pour l’apéro, c’est le moment de déguster de délicieux biscuits spéculoos et chocolat pour le goûter. Je suis allée piocher la recette sur le blog de Cristel et je ne regrette pas. Ces biscuits sont très bons même si un peu trop...

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Tags: Chocolat, spéculoos, biscuits

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21 novembre 2013

Biscuits au flocon d’avoine et chocolat

Après une recette toute légère - et oui, je pense à votre ligne messieurs/dames… - un peu de gourmandise ne nous fera pas de mal. Qu’en pensez-vous ? Et je peux vous dire que ces biscuits ne feront pas « long feu » ! Ils ont été dégommés n’ayons pas peur...

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Tags: Chocolat, Biscuit, flocon d'avoine

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10 novembre 2013

Langues de chat ou comment transformer les blancs d’œufs en de délicieux biscuits…!

Tout est dit dans le titre. Ces biscuits sont idéals pour utiliser les blancs d’œufs (rien ne se jette en cuisine) et ont également l’avantage d’accompagner à merveille les glaces, mousses, desserts et même le thé lors d'un goûter entre copines. Une recette...

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Tags: blanc d’œuf

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26 mars 2013

Madeleines et son cœur à la figue…ou pas !

Une envie de madeleines !? Oui, mais également le souhait de changer un peu la saveur (comme d’habitude). Donc, j’ouvre mes placards, mon frigo et je vois le pot de confiture de figues, c’est parfait ! C’est juste ce qu’il me faut. Je me lance dans ma...

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Tags: madeleine, figue

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22 novembre 2012

Madeleines et sa touche de vanille

Une petite douceur aujourd’hui ça vous dit !? Après les madeleines à l’orange de mon enfance, je vous en présente une autre version à la vanille réalisée pour un cadeau gourmand. J'aime faire plaisir et il me semble que ces madeleines ont bien plu......

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Tags: vanille, madeleine

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2 mai 2012

Galettes aux Flocons d'Avoine fourrées au Chocolat

Il y a quelques temps maintenant, j’ai eu le plaisir de découvrir un biscuit industriel au flocon d’avoine qu’une collègue nous avait apporté. Je l’ai trouvé tellement bon que je me suis dit qu’il fallait que j’essaye d’en faire maison. Je me suis rappelée...

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Tags: Chocolat, flocon d'avoine, galette

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22 avril 2012

Biscuits Chocolat et Fleur de Sel de Pierre Hermé

J’ai lu par ci par là que ces biscuits étaient juste « un pur délice ». Je cite Juliette du blog La Marmite à M’Alice qui l’a elle-même lu sur le blog de Melle Banane…bref, à force d’en entendre parler moi aussi je veux y goûter ! Donc, op je me lance....

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Tags: Chocolat, fleur de sel, Pierre Hermé

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8 avril 2012

Cookies aux raisins secs et pépites de chocolat

J’ai décidé de ne pas rester sur un échec même si finalement ce dernier s’est transformé en délicieuses gourmandises : les Niafrondises ! Bien entendu, j’essaye une nouvelle version avec des raisins secs cette fois ci. Alors, c’est parti pour une nouvelle...

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Tags: Chocolat, cookies, raisin sec

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15 mars 2012

Cookies aux cacahuètes et pépites de chocolat maison

Envie de biscuits ? Vous ne savez pas quelle recette réaliser ? N’hésitez plus ! Ces cookies vont vous régaler. Ingrédients : 125 g de beurre demi-sel mou 90 g de sucre roux ½ œuf battu en omelette 1 sachet de sucre vanillé 100 g de chocolat noir 60 g...

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Tags: Chocolat, Cacahuètes, cookies

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