Les Papilles Gourmandes de TitePomme

Mousse de fruits, version 2 : la framboise

Après la mousse de pomme, je vous propose une deuxième version à la framboise. La démarche est quasiment la même que la première mais je vous la remets tout de même ici. Ingrédients : 20cl de lait concentré non sucré 300g de coulis de framboise 3 cc de...

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Tags: Framboise, mousse

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15 octobre 2014

Mousse de pomme à la cannelle et son couvercle en chocolat

Vous êtes à la recherche d’un dessert léger après un repas copieux !? Cette mousse de pomme est LA réponse à cette question. Ce dessert est idéal pour terminer votre diner avec une touche sucrée en toute légèreté ! Et la cerise sur le gâteau, cette recette...

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Tags: Pomme de terre, cannelle, mousse

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7 novembre 2013

Crème au mascarpone & framboises dans sa coque chocolatée

Et après un bon plat de rougail saucisse, un petit dessert léger et peu calorique s’impose ! J’avais envie de réaliser un dessert ou tout se mange [contenu & contenant], je me suis remémorée ce dessert donc le contenant était tout trouvé. Il ne me restait...

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Tags: Framboise, Pralin, langue de chat, coque chocolat, mascarpone

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15 novembre 2012

Coupe de fraises citronnées et chocolatées

Quand je vous disais que certaines recettes ne seraient pas de saison, je ne mentais pas. Des fraises au milieu de l’automne, ce n’est quand même pas la période. Mais, justement, rédiger un article avec cette recette me permet de mettre un peu de soleil...

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Tags: Chocolat, fraise, citron

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12 novembre 2012

Compote de pêches jaunes et de fraises

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Et je peux vous garantir qu’ici cette phrase prend tout son sens ! En effet, il vous suffit de : - couper en morceaux le même poids de fraises et de pêches jaunes (pour moi, 250g de chaque fruit),...

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Tags: compote, fraises, pêche jaune

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27 juin 2012

Fraises au sirop de Tasmanie

Ou comment faire un dessert original en cinq minutes… ! Il y a quelques temps, je vous ai fait part d’une recette de fraises citronnées. Ce dessert est dans le même esprit mais aromatisé différemment. Quand j’ai reçu le sirop de Tasmanie de la part de...

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Tags: fraise, Thiercelin, sirop tasmanie

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12 mai 2012

Fraises citronnées et sa coque chocolatée

Les fraises sont arrivées sur nos étales depuis quelques semaines, maintenant, et j’avais envie de faire un dessert tout simple mais rempli de saveurs. Les fraises ne sont pas encore très sucrées mais en ajoutant un peu de sucre, un peu d’acidité amené...

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Tags: fraise, citron, menthe

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23 mars 2012

Compote pomme poire…à déguster sans modération !

Cette compote est un jeu d’enfant ! C’est tellement simple, alors, pourquoi s’en priver !? Ingrédients : 3 poires 2 pommes Vous avez juste à éplucher et couper les fruits en morceaux. Les faire revenir à feu doux dans une casserole et le tour est joué...

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Tags: pommes, Poire, compote

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15 février 2012

Mousse au praliné

Vous avez envie d’une mousse gourmande et onctueuse mais qui change de la traditionnelle mousse au chocolat ? Alors, cette recette est faite pour vous ! Elle est extrêmement simple à réaliser et personnellement j’ai adoré ! Et en plus, vous pouvez utiliser...

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Tags: praliné, mousse, Pralin

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3 février 2012

Mini-cheesecake au Nutella

Après le roulé au Nutella, j’ai envie de rester dans la même lignée et donc je vous présente une nouvelle version des mini-cheesecakes avec du Nutella cette fois. Je n’ai pas vraiment le temps de parler pendant des heures aujourd’hui mais après tout le...

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Tags: cheesecake, Nutella

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