Les Papilles Gourmandes de TitePomme

Joyeux Noël !!!

Comme beaucoup d’entre vous, aujourd’hui c’est un peu le speed et je dirais même depuis quelques temps maintenant ! Mais, ça y est, nous voilà dans la dernière ligne droite (avant nouvel an, bien sûr) ! Alors, je fais un petit passage furtif sur mon blog...

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23 décembre 2011

Cookies aux pépites de chocolat maison

Ah les cookies, encore une recette qui nous vient des States ! Vous allez finir par croire que je suis devenue une grande fan. Pour être honnête, pas plus que ça. En revanche, j’aime ce qui est bon et les cookies…c’est bon !! Cette recette est vraiment...

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Tags: Chocolat, Biscuit, cookies

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21 décembre 2011

Chou fleur aux poivrons rouges

Après mes délicieux cheesecakes, je vous propose un gratin léger à base de chou fleur. C’est bientôt noël alors un plat gourmand et réconfortant mais sans les calories qui vont avec, ce n’est pas plus mal ! Ingrédients : 800 g de chou fleur frais 1 oignon...

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Tags: poivron, oignon, chou fleur, lardons

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19 décembre 2011

Mini-cheesecake 100% spéculoos

Quand je vous disais qu'en ce moment les excès étaient de la partie... Aujourd’hui, je vous propose une spécialité américaine que j’ai eu l’occasion de goûter lors de mon périple aux Etats-Unis ! Pour les connaisseurs, je suis allée chez « The Cheesecake...

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Tags: cheesecake, spéculoos

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18 décembre 2011

Yaourt à la vergeoise brune

En ce moment, je suis très « yaourts maison ». Après ceux à la violette, ceux à la vanille, voici une troisième recette…à la vergeoise! Il n’est pas rare que j’utilise de la vergeoise pour sucrer un yaourt nature, à la grecque ou du fromage blanc plutôt...

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Tags: Yaourts, vergeoise

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17 décembre 2011

Soupe verte : 100% poireau (ou presque)

Aujourd'hui, c'est soupe! Il faut dire que depuis début décembre pour ne pas dire avant les excès sont de la partie! Et les fêtes de fin d'année approchant à grand pas, les excès ne sont pas prêt d'être terminés, pour mon plus grand plaisir mais pas celui...

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Tags: Poireau, oignon, soupe

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15 décembre 2011

Yaourts à la vanille

J’ai comme une envie de refaire des yaourts mais à la vanille cette fois-ci. Au départ, l’objectif était d’essayer d’imiter les fameux yaourts « La l*******e » mais en ayant que du lait écrémé chez moi, c’était perdu d’avance. Je me suis donc lancée dans...

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Tags: Yaourts, vanille

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13 décembre 2011

Courgettes farcies aux champignons et au jambon

Ce que j’aime avec ces courgettes, c’est qu’elles sont plus légères que ses homologues avec une farce plus « traditionnelle » mais elles sont toutes aussi goûteuses et rapide à réaliser. La préparation est également facile donc un « novice » en cuisine...

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Tags: Courgette, Champignons, Jambon, oignon

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11 décembre 2011

Salade de torti spéciale gamelle !

Il y a certain midi où on est obligé de se prévoir « sa gamelle », « sa lunch box », « son bento »… (Vous appelez ça comme vous voulez) mais sans vraiment savoir s’il y aura la possibilité de faire réchauffer son plat. L’idéal dans ces moments là étant...

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Tags: Jambon, carotte, coquillette, cornichon, tomate cerise

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9 décembre 2011

Improvisation en cuisine...naissance de bouchées chocolat & noix de coco

Ces bouchées sont le résultat d’une totale improvisation en cuisine. Je préparais une autre recette pour laquelle j’avais besoin de chocolat fondu mais j’ai été un petit peu trop généreuse dans les quantités. Bien évidemment, il n’est pas question de...

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Tags: Chocolat, pommes, noix de coco, bouchées

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