Les Papilles Gourmandes de TitePomme

Charlotte aux framboises et sa mousse mascarpone au chocolat blanc

Cela fait plus d’un an maintenant que je n’ai pas publié de recette sur mon blog. Vous allez rapidement comprendre pourquoi. Pour faire mon retour, je n’aurai pas pu choisir une meilleure recette que celle de la charlotte réalisée pour fêter le premier...

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Tags: Framboise, mascarpone, chocolat blanc, charlotte, biscuits cuillères

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25 février 2018

Gâteau à étages aux framboises

Comme je le disais récemment, un anniversaire ça se fête avec un bon petit repas et un gâteau. C’est donc ce à quoi a eu droit Monsieur L pour son changement de dizaine. C’est apparemment le « meilleur gâteau qu’il ait jamais mangé » donc le pari est...

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Tags: Framboise, vanille, mascarpone, anniversaire, chantilly

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16 août 2017

Charlotte à la framboise et sa mousse au chocolat blanc

Dans la catégorie « gâteau d’anniversaire », cette fois-ci, c’est au tour de la charlotte à la framboise et sa mousse au chocolat blanc. Cette recette avait fait fureur mais je n’avais jamais pris le temps de la publier. Aujourd’hui, c’est mon anniversaire,...

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Tags: Framboise, gâteau, anniversaire, chocolat blanc, biscuit cuillère

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11 juillet 2017

Cheesecake aux fraises et citron vert [avec cuisson]

C’est pour une occasion toute particulière que j’ai réalisé ce cheesecake : le baptême d’une petite choupette Mayline. C’est la mission que m’ont confiée ses parents. Je me devais de faire quelque chose à la hauteur de l’occasion... malgré les aléas rencontrés,...

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Tags: cheesecake, fraises, mascarpone, citron vert, faisselle, zeste

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7 mars 2017

Entremet à la framboise et au chocolat blanc

Un biscuit dacquoise, une délicieuse mousse à la framboise et un crémeux chocolat blanc-framboise vous tente !? Alors, j’ai la recette qu’il vous faut. Ce gâteau a été vraiment apprécié par monsieur L et c’est tant mieux, c’était pour lui ! Avec la couche...

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Tags: Framboise, amandes, anniversaire, chocolat blanc, daquoise, entremet

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10 mars 2016

Cheesecake à la mangue

Je suis (légèrement) en retard dans la publication de mes recettes mais « mieux vaut tard que jamais » alors c’est parti ! Il y a quelques temps, j’ai réalisé le gâteau d’anniversaire pour Monsieur L. Pas compliqué à réaliser, ça demande juste un peu...

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Tags: Chocolat, cheesecake, mangue, anniversaire

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25 octobre 2014

Gâteau d’anniversaire au chocolat & fruits rouges [et sa déco « malteser » !]

Je suis dans ma lancée « gâteau d’anniversaire » alors, après le bavarois à la framboise, je vous propose un tout autre gâteau toujours avec des fruits mais avec beaucoup plus de chocolat ! Il est facile à faire et demande juste de prévoir un peu de temps...

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Tags: Chocolat, maltesers

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22 octobre 2014

Bavarois saveur framboise & spéculoos

Et voilà après le teasing sur ma page facebook, je vous livre enfin le résultat final de ma réalisation. J’ai été missionnée pour la confection du gâteau d’anniversaire pour les 30 ans d’un ami. Après avoir pas mal hésitée, je me suis arrêtée sur l’idée...

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Tags: Framboise, spéculoos, bavarois

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