Les Papilles Gourmandes de TitePomme

Crumble aux fruits rouges - version light -

Nous sommes invités à une « Soirée ch’ti » avec au menu : frites & poulet au maroilles. Ma mission c’est d’apporter le dessert ! Il m’a été suggéré de faire plutôt light donc j’ai opté pour cette idée. Je n’ai pas mis de sucre sur les fruits mais je vous...

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Tags: flocon d'avoine, crumble, fruits rouges

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27 juin 2016

Quand série et gourmandises ne font qu’un… « Cookies de carol de The walking dead » - recette végan -

Aujourd’hui, c’est une recette de la fameuse série The walking dead que j’ai testée. Parce que j’aime cette série, n’est pas la raison principale. La vraie raison c’est que je cherchais une recette pour une « soirée gonzesse ». Je suis tombée par hasard...

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Tags: Chocolat, cookies, végan

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17 mai 2016

Fondant au chocolat sans beurre mais avec du sucre… Ben oui, on ne peut pas tout enlever non plus !

« Tu peux amener le dessert ! » C’est ce que m’a répondu ma pote quand je lui ai demandé ce que j’apportais pour notre soirée improvisée. Je suis partie en mission course en pensant acheter un dessert tout prêt [par manque de temps] mais rien n’a attiré...

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Tags: Chocolat, fondant, petits suisses

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17 avril 2016

Tarte amandine à la framboise

Une soirée…un anniversaire… et pour fêter ça… une délicieuse tarte à la framboise ! Elle a été appréciée alors je partage. Régalez-vous bien :) Ingrédients : 200g de farine 2 pincées de sel 45g de sucre en poudre 145g de beurre demi-sel mou 2 jaunes d’œufs...

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Tags: Framboise, amandes, citron, pâte sablée

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22 mars 2016

Chocolats au pralin...parce que c’est encore meilleur quand c’est fait maison !

Et oui, en ce moment, on voit des chocolats partout dans les magasins. Pâques approche à grand pas. Qu’on le célèbre ou non, ça reste une bonne excuse pour manger plein de chocolats et quand ils sont faits maison, miam ! Pour la recette du jour, il faudra...

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Tags: Pralin, chocolat au lait

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20 mars 2016

Sucettes au chocolat & pralin

Bonjour les amoureux de chocolat ! Pour réaliser ces gourmandises, il n’y a rien de sorcier et besoin de peu d’ingrédients. Par contre, il faut que vous ayez un peu de temps devant vous car il va falloir laisser le chocolat prendre au frigo 3 fois 20...

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Tags: Pralin, chocolat au lait, chocolat blanc

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17 mars 2016

Pralin noisette et amande

Je vous ai déjà proposé une recette de pralin à l’amande sur le blog. Et aujourd’hui, c’est une petite variante avec 50% de noisettes et 50% d’amandes : un délice ! Ingrédients : 50g de noisette 50g d’amande 100g de sucre 2cs d’eau Préparation : 1/ préchauffer...

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Tags: amandes, sucre, noisettes

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15 mars 2016

La « lentiflette » [comme une tartiflette mais avec des lentilles]

J’ai nommé l’innovation du jour « la lentiflette » ; recette sortie tout droit des restes du frigo, de mon envie de lentilles et de mon imagination. C’est une nouvelle façon de manger des lentilles et en plus c’est bon donc je partage. A vos fourneaux...

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Tags: lardons, lentilles, crème fraiche, reblochon

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13 mars 2016

Gratin façon tartiflette mais en plus léger !

Reblochon dans le frigo, j’avais promis à monsieur L de faire une tartiflette. C’est vrai que c’est délicieux et tellement léger en plus. Enfin, ça c’est ce qu’on aimerait… J’ai donc réalisé une tartiflette pour monsieur L qui rentre de l’entrainement...

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Tags: Courgette, Tomate, lardon, Pomme de terre, oignon, reblochon

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12 mars 2016

Avocat cocotte [ou comment manger de l’avocat d’une façon originale !]

Aujourd’hui, c’est une recette originale que je vous propose. Personnellement, l’avocat, je le mange plutôt cru dans des salades, en guacamole etc. Alors, quand j’ai vu passer une photo d’un avocat cuit au four avec un œuf dedans, je me suis dit ça se...

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Tags: Oeufs, avocat, mouillette

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