chocolat - Les Papilles Gourmandes de TitePomme

Diamants ou mini muffins au citron et sa surprise chocolatée

Humm...diamants...ça vous intrigue… !? Surtout que sur la photo ça ne ressemble pas trop à un diamant... C’est tout simplement parce que j’ai décidé de faire cuire une partie de la pâte dans des moules en forme de diamants. J’ai réalisé ces petites douceurs...

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Tags: Chocolat, citron, muffins

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28 juillet 2012

Chocolat aux écorces de citron confites & brisures de langue de chat

Il n’y a pas très longtemps j’ai publié une recette d’écorces de citron confites maison. Alors, aujourd’hui, c’est le moment de vous montrer ce que j’ai fait de bon avec ces dernières : des chocolats ! Je dois bien avouer qu’ils ne sont pas super jolis...

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Tags: Chocolat, langue de chat, écorces de citron confites

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21 juillet 2012

Bouchées de Flocon d’avoine au caramel et un soupçon de chocolat

Délicieuses bouchées à dévorer avec un café et/ou pour remobiliser les troupes sur un chantier…je peux vous dire que pour nous, ça a très bien fonctionné ! Elles sont parties à vitesse grand V. Elles ont tenues quelques heures. Après l’effort…le réconfort,...

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Tags: Chocolat, caramel, bouchées, flocon d'avoine

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18 mai 2012

Croquant moelleux et sa surprise au chocolat

Réviser c’est bien mais quand on aime cuisiner…ça manque de ne pas pouvoir passer un minimum de temps en cuisine (en tout cas, moi c’est mon cas). Donc, j’ai profité d’une petite pause pour réaliser ces petits « croquant moelleux »...parce que ça m’a...

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Tags: Chocolat

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8 mai 2012

Bouchées chocolatées au flocon d’avoine et oranges confites

Quand j’ai réalisé les galettes au flocon d’avoine, je vous ai expliqué que j’avais oublié de mettre un ingrédient (le lait). Les galettes étaient très bonnes et ont d’ailleurs eu du succès auprès de mes collègues. Leur seul défaut…c’est qu’elles étaient...

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Tags: Chocolat, Biscuit, oranges confites

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2 mai 2012

Galettes aux Flocons d'Avoine fourrées au Chocolat

Il y a quelques temps maintenant, j’ai eu le plaisir de découvrir un biscuit industriel au flocon d’avoine qu’une collègue nous avait apporté. Je l’ai trouvé tellement bon que je me suis dit qu’il fallait que j’essaye d’en faire maison. Je me suis rappelée...

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Tags: Chocolat, flocon d'avoine, galette

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22 avril 2012

Biscuits Chocolat et Fleur de Sel de Pierre Hermé

J’ai lu par ci par là que ces biscuits étaient juste « un pur délice ». Je cite Juliette du blog La Marmite à M’Alice qui l’a elle-même lu sur le blog de Melle Banane…bref, à force d’en entendre parler moi aussi je veux y goûter ! Donc, op je me lance....

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Tags: Chocolat, fleur de sel, Pierre Hermé

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21 avril 2012

Le « Brown-cheese » ou brownies et cheesecake en duo ! - version individuelle -

Un anniversaire…ça se fête ! Qu’on soit en famille, entre amis ou en amoureux, il faut marquer le coup. Alors, pour l’anniversaire de Monsieur Pomme, j’avais envie de lui préparer un petit dessert gourmand. Il y a quelques temps maintenant (avant la création...

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Tags: Chocolat, cheesecake, brownie

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13 avril 2012

Les Chococaramels

Une envie soudaine de gourmandises…donc il fallait que je fasse quelque chose d’assez rapide. Et là, je me dis : des caramels ! Me voilà donc partie pour un premier test. Préparation rapide, le plus long c’est d’attendre patiemment que les caramels prennent...

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Tags: Chocolat, caramel

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8 avril 2012

Cookies aux raisins secs et pépites de chocolat

J’ai décidé de ne pas rester sur un échec même si finalement ce dernier s’est transformé en délicieuses gourmandises : les Niafrondises ! Bien entendu, j’essaye une nouvelle version avec des raisins secs cette fois ci. Alors, c’est parti pour une nouvelle...

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Tags: Chocolat, cookies, raisin sec

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