Les Papilles Gourmandes de TitePomme

Sauté de porc à la moutarde

Il est vrai que le printemps approche doucement mais l’envie des bons plats d’hiver est encore présente. Alors aujourd’hui, c’est une recette de plat simple et familial que je publie. L’avantage c’est que ça mijote tout seul donc cela me laisse le temps...

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Tags: oignon, carotte, crème fraiche, porc, sauté de porc, viande

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25 janvier 2017

Boulettes de bœuf à la menthe & sa sauce au yaourt

Après deux recettes sucrées, je vous propose aujourd’hui une délicieuse façon de manger de la viande de bœuf hachée. C’est facile, rapide et ça change. A faire et à refaire sans hésiter ! Bon appétit Ingrédients pour 2 personnes : 300g de viande de bœuf...

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Tags: oignon, boeuf haché, menthe, ail et fines herbes, boulettes

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17 décembre 2016

Poulet sauce satay

J’ai réalisé cette recette à l’occasion d’un repas entre filles. C’était juste trop bon alors je m’empresse de partager cela avec vous. Ingrédients pour 4 personnes : 1 cs d’huile de cacahuètes 3cs de beurre de cacahuète maison 2 cs de curry 600g d’escalope...

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Tags: Cacahuètes, poivron, curry, Poulet, carotte, lait de coco, piment, coriandre

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7 août 2015

Poulet rôti et ses pommes de terre - comme au marché !

Je ne sais pas vous mais moi quand je pense « poulet rôti », je salive rien que d’imaginer cette douce odeur que l’on a l’habitude de sentir sur le marché. Le voir tourner sur sa broche avec sa peau bien dorée et croustillante et répandre son jus sur...

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Tags: Pomme de terre, épices, marché, poulet rôti

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3 novembre 2014

Aiguillettes de poulet panées

« Oh, j’ai envie de nuggets ce soir ! » Telle était l’envie de mon amoureux. A défaut de nuggets industriels pas bon ! beurk ! , monsieur L a eu la chance de déguster de délicieuses aiguillettes panées avec la « TitePomme touch’ ». C’est donc cette recette,...

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Tags: Poulet

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5 juillet 2012

Boulettes de poulet au poivron vert et oignon

Je vous en ai rapidement parlé dans le précédent article puisque j’avais accompagné mon risotto de ces boulettes de poulet. Elles sont très bonnes, faciles et rapides à réaliser et surtout déclinables à l’infini. Cela permet de manger des escalopes de...

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Tags: poivron, Poulet, oignon, poivre rouge Pondichery

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16 mai 2012

Escalope de poulet au chèvre, cumin & poivron rouge confit

Dans le genre recette facile, rapide et délicieuse j’ai nommé « l’escalope de poulet au chèvre, cumin et poivron rouge confit » ! En ce moment, je n’ai pas le temps de cuisiner mais j’ai tout de même envie de faire plaisir à mes papilles avec des petites...

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Tags: chèvre, Poulet, cumin, poivron confit

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13 mars 2012

Poulet au vin jaune et aux morilles

Il y a quelques temps maintenant, j’avais décidé de préparer un petit repas en amoureux un peu plus sophistiqué que d’habitude pour Mr Pomme et moi. Enfin, sophistiqué ce n’est peut-être pas le bon mot. Disons plutôt un repas avec des mets que nous ne...

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Tags: Poulet, morille, purée, vin jaune

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29 février 2012

Rôti Orloff à plusieurs mains et en cocotte !

Ah, ce fameux rôti qui nous a bien fait saliver pendant toute la préparation du repas de nouvel an… Ben oui, rappelez-vous, c’est la viande que nous avions décidé de cuisiner pour cette occasion, ici. Et, pourquoi plusieurs mains ? Parce qu’il a été préparé...

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Tags: lardon, bacon, fromage à raclette, rôti

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29 novembre 2011

Cuisses de poulet aux champignons

Il y a certains jours où il faut anticiper plus que d’autres pour le repas du soir. Ben oui, parce qu’en rentrant à 20h30 après 2h de sport, l’envie de cuisiner n’est pas vraiment là mais celle d’une bonne douche, oui ! Et cette fois-ci, je voulais manger...

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Tags: Champignons, lardon, Poulet, oignon

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